【冬瓜豆腐包子馅怎么做好吃窍门】1、冬瓜包子的用料：豆腐一块、猪肉适量、面皮若干、冬瓜适量、食盐适量、五香粉适量、酱油适量、葱末适量 。
2、首先需要把冬瓜清洗干净后 ， 切成丁，再把葱切成末 。倒油搅拌均匀 ， 为了锁住水分 。
3、再把豆腐捏成泥备用 。
4、之后把肉 ， 冬瓜，豆腐泥，葱都放一个盆里 ， 在加入十三香，甜面酱，适量盐，搅拌均匀 。
5、再把事先准备好的面皮开始包包子 。
6、包好后凉水蒸 ， 蒸15-20分钟直到锅里冒热气，再闷3－4分钟，开锅，冬瓜豆腐包子就做好了 。
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