牛肉炖芋头怎么做好吃

【牛肉炖芋头怎么做好吃】1、主料:牛肉、芋头 , 比例为3:2 。调料:精盐、绍酒、味精;葱段、姜片、大料、桂皮、花椒 。
2、先将牛肉切成寸块,在沸水锅里出水后 , 用凉水洗净血沫;
3、将芋头洗净 , 去皮切成滚块 。
4、然后煮锅置火上,加入清水适量,下入出水的牛肉块,并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入,大火烧开,改小火 。
5、九成熟时 , 用精盐、绍酒调好口味,再把芋头放入锅内,炖至牛肉块酥烂时,取出料包 , 加味精搅匀即可食用 。

以上就是牛肉炖芋头怎么做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!