1、蒜头剥去外皮,用水洗后控水晾干 。把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器 。玻璃容器中倒入米醋 。米醋淹没蒜 。瓶口处要密封,盖上盖子 。放置七天左右,蒜头都湛青碧绿了就可以吃了 。
【怎样做腊八蒜】2、此泡蒜多于腊月初八那天泡制,因这个季节泡气温很适宜,故称腊八蒜 。冬天经常吃些腊八蒜,对人的身体是有好处的,既杀菌,还解毒 。成品蒜呈翠绿色,味道酸辣俱全,十分可口 。就饺子吃更是美不胜收 。
以上就是怎样做腊八蒜的内容啦,希望本文可以帮到你!
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