1、有可能是细菌滋生了 。细菌的微生物在冰箱冷藏室里也滋生，只不过它的增值速度比在冰箱里的细菌慢而已，所以食物时间久了也会发霉 。
【冰箱东西发霉怎么回事】2、温度一般高于150摄式温度才能使部分细菌完全死亡 ， 而低温只能减缓细菌的新陈代谢，不能杀死细菌 。冷藏室的温度只可减缓霉菌的生长 ， 而不能杀死霉菌 ， 时间长了自然就发霉了 。
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