色拉油500克、冰糖500克、豆瓣酱500克、八角30克、丁香5粒、桂皮25克、草果20克、香叶30克、沙姜15克、罗汉果1个、葱段30克，姜片50克、花椒60克、干红辣椒100克、特级酱油100克、高汤8斤 。
【酱香味香锅的酱怎么调】锅加色拉油，烧至五成热时 ， 先放入葱段、姜片小火熬至出香，放入香料 ， 继续用小火炒香花椒、干红辣椒、特级酱油、冰糖，再放入炒酥的豆瓣酱小火炒匀，倒入熬好的汤汁 ， 小火熬制１５分钟即可 。
以上就是酱香味香锅的酱怎么调的内容啦，希望本文可以帮到你！
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