一直以来KFC的土豆泥，以软滑细腻的口感和KFC独有的酱料，很受小孩子们的欢迎。但是大家有没有听说过用土豆制成的小丸子呢？丸子与土豆的完美结合，我相信无论是大人还是小朋友都毫无抵抗力，软糯的口感，再搭配上独有的万能蘸料，不仅外表软萌可爱，味道也丝毫不差。特别适合我们在追剧的时候当小零食吃，土豆中的淀粉含量也是特别的高，饱腹感特别的强。那就赶紧快来跟我一起制作吧！

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土豆的营养价值：
1. 土豆具有极高的营养价值和药用价值，营养价值特别丰富，含有多种维生素、蛋白质、矿物质等多种成分，有着“地下苹果”之称。
2. 土豆中的维生素C是苹果的十倍，B族维生素是苹果的四倍，钙磷钾镁的含量是苹果的几十倍不止。
3. 土豆富含大量的碳水化合物，可以供给人体所需的大量热能。
4. 土豆中的含有能有帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂和大量的优质纤维素，可以有效的预防便秘和防治癌症等。

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土豆小丸子做法：
准备食材：
主料：土豆200克、小葱适量、小米辣2个、土豆淀粉55克、芝麻适量
辅料：生抽20克、陈醋10克、香油5克、辣椒油10克、盐2克

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第一步：将土豆洗净去皮，切成片。蒸锅中加水，水烧开后放入土豆片，蒸15分钟后碾成泥，加入适量的土豆淀粉揉成面团，再将面团揉成大小均匀的小丸子。我们双手粘上少量油，这样捏小丸子时土豆不黏手。

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第二步：锅中倒入适量的清水，水烧开后，将蒸屉上刷一层油，放上揉好的小丸子，中火蒸10分钟

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第三步：准备万能蘸料，碗中放适量的陈醋、香油、生抽、小米辣、葱花、芝麻、盐搅拌均匀

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第四步：小丸子蒸熟后，再配上酱汁即可

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【 好吃|土豆怎么做才能好吃又不腻？这样做既简单又省事，保证一看就会】用土豆做的土豆小丸子，形状小巧可爱，味道软糯可口，再配上这个万能蘸料，一口一个根本停不下来！你也赶紧试试吧！

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