唇齿|几道风味菜肴推选，汤浓菜香味道足，唇齿留香，连汤汁都不剩中薪|风味|唇齿|汤汁|菜肴|肥肠

家常油爆虾

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食材：鲜虾200克、生姜1片、大蒜4瓣、香葱2根、新鲜红椒1颗、盐1/4小匙、生抽1大匙、料酒1大匙、砂糖2小匙、陈醋1小匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉
做法：
1、将鲜虾洗净，沥干水备用；
2、分别将姜、葱、蒜剁碎，红椒切成圈状；
3、起锅烧油，倒入鲜虾，用中火快速翻炒，虾转红色后，再继续炒约1分钟至虾壳变的有些酥脆，加入姜、葱、蒜及红椒圈；
【唇齿|几道风味菜肴推选，汤浓菜香味道足，唇齿留香，连汤汁都不剩】4、把所有调味料在碗内调匀；
5、倒入料汁，用中火继续加热至汤汁收干即可盛盘。
土豆培根鸡蛋派

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做法：1、土豆最好选面的土豆，我们东北有种土豆叫黄麻子的就很面，里面是黄色的，去皮洗净。切细丝，用刨刀也可以，越细越好。
2、将洗好的土豆丝控水。加入适量盐抓匀腌一会儿，再将沙出的水倒掉。
3、用厨房吸油纸把土豆的水分尽量吸干。这样烤的时候才不会出汤。烤盘内抹上油，剩下的油拌在土豆丝里。
4、将培根切细和土豆混合。放入烤盘，压出几个小坑，准备放鸡蛋用。撒上一些黑胡椒碎和盐。土豆培根丝放烤箱180度烤15分钟。
5、取出再把小坑整整型。打入鸡蛋，撒一些盐粉。放回烤箱烤10分钟、出炉撒香葱即可。
辣肥肠

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食材：肥肠、小米椒，泡椒、葱姜蒜、蚝油，酱油，盐，鸡精；
做法
1.泡椒，小米椒切碎；葱姜蒜切粒；
2.肥肠提前用面粉，醋泡，搓，洗干净；切了之后，我一般还喜欢过一下水，去油脂！
3.锅里放油下一个八角，两片香叶；
4.下肥肠爆炒；加酱油，蚝油，花椒油（用花椒粉也行）；
5.肥肠拔一边先下葱姜，泡椒炒出香味；这样是为了肥肠入味；
6.炒出香味后加一大碗开水，没过肥肠，小火18分钟左右！
7.18分钟后，肥肠差不多熟了，也入味了，喜欢软一点的就多焖一会。
8.为了颜色好看我加了一勺辣椒油也可以不加！然后多炒一会，把水分基本都要炒干！
9.翻炒均匀，辣椒炒软后放蒜粒，最后加点香菜和香葱，出锅！