香嫩|教你在家炸油条，纯天然无添加，内部蓬松香嫩，吃起来健康还解馋内部|在家|油条|添加

油条是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，是传统的早点之一。油条是点心，也是我国很多地方的早餐。我国的很多地方的早餐，花样繁多，南北方差异较大，但油条可以说是南北通吃，只是在口味上略有差别，两根油条任意搭配一碗汤，就是一顿完美的早餐！在北方，油条搭配胡辣汤以及豆浆、豆腐脑，吃着营养健康，口味也是特别的棒。

文章图片
很多小伙伴都比较喜欢吃油条，尤其是酥酥脆脆的炸油条，外面买来的油条总感觉不是很放心，油经过多次油炸，另外也会添加一些特别的作料，吃着呢虽然口感不错，但是对健康不好。如果有时间的话还是自己在家做油条比较健康卫生。自己开始自制油条，再配上豆腐脑，这叫一个美味，一天都充满活力。今天小编就跟大家分享一下在家炸油条的做法，纯天然无添加，内部蓬松香嫩，吃起来健康还解馋。快跟我一起看看是怎么制作的吧。

文章图片
【炸油条】
食材：面粉酵母粉食用盐温水

文章图片
【制作方法】
【香嫩|教你在家炸油条，纯天然无添加，内部蓬松香嫩，吃起来健康还解馋】1、盆里面倒进去300克面粉，再放入3克酵母粉，添加一勺食用盐，将面粉酵母粉充分的搅拌均匀，然后添加温水，边倒边搅拌，搅成棉絮状，再下手揉成面团，将面团揉成不沾手不沾盆的光滑面团就行了。盖上保鲜膜密封发酵两小时，发酵至两倍大就行了。

文章图片

文章图片
2、面团发酵好之后，案板上撒上干面粉防粘。取出面团千万不要用手揉面，用手整理面团成长条用擀面杖擀成长面片，用刀将长方形的面片切成宽窄均匀的小长条，再在中间切一刀一分为二。

文章图片
3、小长条两两叠在一起，两端可以多压几下，以免炸的时候散开，用筷子在叠好长条中间压一下使两块面片粘在一起。面块压好后，用手把面块稍微拉长，这样在外观上有了油条的雏形油条生胚就做好了。

文章图片

文章图片
4、锅中烧油七成热放入油条生胚，油条在锅内浮起后用筷子不断翻动。直至油条膨胀，色泽变得金黄。等到油条通体变成金黄色且膨胀很大，就可以捞出来沥油吃啦内部蓬松香嫩，好吃不油腻。炸油条的做法并不难，酥脆可口自己在家做卫生又省钱。

文章图片
【丽晓私房话】
1.如果当做早餐来吃的话，可以晚上和面，放在冰箱冷藏发酵，这样早晨就可以直接炸了，节省时间特别的方便。

文章图片
今天分享的炸油条您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我，点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈，用最简单普通的食材，做出最健康美味的家常美食菜肴。有省时的早餐，午餐，各种菜肴，还有各种面点，烘焙，零食、甜点等等。

文章图片
感谢您的阅读。如果您不知道三餐做什么，吃什么，或者给孩子做什么零食，就过来看看我分享的家常美食吧，从这里你可以找到灵感哦。如果有什么想法和建议，欢迎留言讨论，您的支持是我前进的动力。