原材料|再过几个月，你喝的奶茶咖啡都要换吸管了，原材料价格翻番！老年|奶茶|原材料|咖啡|价格

【原材料|再过几个月，你喝的奶茶咖啡都要换吸管了，原材料价格翻番！】七夕那天，杭州90后妹子越越在公司楼下的星巴克点了杯新上市的星冰乐，随手拿了两根纸吸管。

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摄影 | 童蔚
去年9月星巴克杭州门店不再提供传统塑料吸管至今，对于这种泡的时间一长就容易发软的纸吸管，她已经从抵触到慢慢习惯。“使用体验依然不太好，但想想这也是为了环保，大势所趋。”不过，越越坦言，现在点喜茶外卖，看到常规吸管、纸吸管、不使用吸管三个选项时，她和同事还是会选择第一个。

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距离“到2020年底，全国餐饮行业全面禁用不可降解一次性塑料吸管”还有几个月时间，作为吸管使用大户，换吸管这件事，各大茶饮品牌已经有了紧迫感。
而在供货端，作为全球领先的吸管企业，义乌的双童日用品有限公司这一个月接到的环保类吸管打样需求，比过去增长了十几二十倍。生产可降解塑料吸管的主要原材料——聚乳酸的价格也是一路上涨，近期出现了供货紧张。
换管
今年1月，《关于进一步加强塑料污染治理的意见》印发，提出到2020年，率先在部分地区、部分领域禁止、限制部分塑料制品生产、销售和使用。半年后的7月，《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》印发，2020年底涉及禁限的品类设定细化标准中，提到了“餐饮服务中用于吸饮液态食品的一次性不可降解塑料吸管”，并要求各地于8月中旬前出台省级实施方案。这几天，广东、江苏、海南等省份的实施方案已陆续出台。
昨天傍晚，快报采访人员在武林广场、西湖文化广场、嘉里中心一带，随机走进了一些快餐和茶饮店。肯德基、麦当劳、德克士、1点点、乐乐茶、蜜雪冰城……各家的点单台上，目前都放着可供自取的塑料吸管。

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各家点单台上目前都放着塑料吸管
“店里暂时不提供纸吸管"“目前还没接到（通知），要等上面的通知”“不好意思，我不知道这个事。”凤起路上并排开着若干奶茶店，这是几位店员的答复。
延安路上一家名叫发条先生的咖啡馆，已经全部换上了纸吸管。为了增加特色，这些纸吸管还都插着杭州各种路名、景点的小标签，像是“百井坊”“孩儿巷”“断桥残雪”。两位店员向采访人员表示，纸吸管是一个月前换上的，“年底前餐饮企业都不能用传统塑料吸管了”。

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这家咖啡馆已经用上了纸吸管
近期看似变化不大的市场背后，一场“吸管革命”其实已在进行。
8月25日，奈雪的茶在公众号上广而告之：9月初，环保纸吸管将陆续在全国门店与大家见面；无料饮料，也可通过直饮口畅饮。
8月17日，此前已在杭州提供纸吸管选择的喜茶，与清华苏州环境创新研究院达成合作，从门店限塑实施方案入手，首先完成塑料吸管的替换。
8月1日起，蜜雪冰城在全国上万家门店陆续启动更换纸吸管，计划年底前完成。

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一些城市的网友已经用上了蜜雪冰城纸吸管
再往前，6月，麦当劳中国宣布：为了地球，不“管”了。北上广深近千家餐厅率先停用塑料吸管，年内覆盖内地所有门店。

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打样客户增长十几二十倍
对于正在进行中的这场“吸管革命”，供货端的感受可能来得更为直接和明显。
“这么跟你说吧，原先环保类吸管来打样的客户可能一个月就三五家，现在差不多增长了10倍、20倍。”双童日用品有限公司的总经理李二桥透露，这个月到目前为止（截至8月25日）寄出了四五百份样品，以往，“二三十份已经非常多”。
这家开在义乌的公司，在20多年间，将小小的吸管生意做到了全球。
据双童官方的数据，2006年之前，环保吸管占双童总订单量不到1%，十年后占比1%-2%，之后增长到3%-4%。到了今年，这类吸管的占比已经超过6成。目前，双童的6个车间，只保留了1个生产传统塑料吸管。显然，在满足和顺应市场需求的同时，这家传统的吸管企业也在完成自己的转型和蜕变。
一根传统塑料吸管的成本是一两分钱，纸吸管和可降解塑料吸管的成本是5分钱到2毛。成本叠加其他因素，“禁塑令执行前的一两个月，环保吸管估计会迎来一波订单热潮。最近是打样的多，还有不少餐饮茶饮企业在观望。”李二桥表达了这样一种观点。

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纸吸管图片来源：双童吸管官博
原材料价格一年半翻了一番
与环保吸管打样一起热起来的，还有一种叫聚乳酸的原材料。
目前，我们在市面上看到的传统塑料吸管替代方案，主要有三种：可降解塑料吸管、纸吸管，以及杯盖设计一个直饮口（适用于无料饮料）。而聚乳酸就是可降解塑料吸管的主要原材料，它由玉米淀粉乳化而来，使用丢弃后在堆肥条件下45天可以分解为水和二氧化碳。
由于具有良好的抗拉强度和延展性，加上价格相对于其他生物可降解材料较低，聚乳酸被推到了聚光灯下。科技部制定的《“十三五”材料领域科技创新专项规划》，耐高温聚乳酸便在其中。
“聚乳酸这两年的价格都在涨。2018年初1.8万-1.9万/吨，之后涨到3万/吨。目前，差不多到了4万元/吨。”李二桥透露。

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聚乳酸可降解塑料吸管
图片来源：双童吸管官博
采访人员又在网上随机找了两家聚乳酸的供应商。两家的工作人员都坦言，最近行情波动很大。其中一家表示，公司有现货的某国产行业龙头聚乳酸，目前价格为3.9万元/吨，而某进口大牌产品缺货，原因是“货源不稳定”。
接下来的价格走势，两家都表示，因为禁塑令临近的关系，今年的行情“价格是不会掉了”。
另据《每日经济新闻》近日报道，国内聚乳酸生产规模较大的浙江海正生物，工作人员也曾表示：“目前订单排得比较满，如果客户现在下单，我们没办法安排。”
“与普通塑料相比，生物可降解塑料的产能相对较低，目前远远无法满足国内需求。像是全球最大的聚乳酸生产企业美国Nature Works，现在年产量仅10多万吨（据央视财经此前报道，2019年全国塑料制品累计产量8184万吨，其中塑料吸管近30000吨，约合460亿根，人均使用超30根）。国内的原材料供应商，大大小小的相关项目这两年也在陆续上马，数量比较多，但产能跟上可能没那么快。”李二桥解释。
也因此，国内一些规模不大的企业在转型时选择生产纸吸管。“跟可降解塑料生产存在一定技术壁垒也有关系。此外，聚乳酸产品的保质期一般不超过12个月，时间过久，就会开始降解（传统塑料吸管保质期是3年）。”
更多环保吸管正在来的路上
到年底禁用一次性不可降解塑料吸管，这一消息近两个月里变换着形式数次登上微博热搜：麦当劳中国将停用塑料吸管，餐饮企业禁用不可降解塑料吸管，塑料吸管年底将禁用，一根塑料吸管降解时间或长达500年……
这也成了网友热议的话题。
有人有情绪：“纸吸管用久了会软趴趴甚至破掉，影响喝奶茶……”
有人提建议：“要不随身携带不锈钢吸管？”
有人在期待：“今后会研发可折叠的吸管吧。”
有人愿意为了环保做出改变：“不要吸管算了，直接喝。”

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据采访人员了解，目前，环保吸管领域，除了纸吸管、聚乳酸吸管，正在尝试的类型还有几十种，像是可食用淀粉、竹子、玻璃、不锈钢、木头、芦苇、甘蔗渣、麦秸等。

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竹子吸管图片来源：双童吸管官博
不管是哪一种，目前可能都有利有弊，像是不少网友吐槽的纸吸管不耐泡问题。行业的当务之急，就是寻找更趋完美的替代方案。在双童，“聚乳酸吸管耐高温目前已基本完成，耐高温纸吸管也在进行研究和检测了。”李二桥表示。
采访人员童蔚编辑朱慧