透亮|可乐鸡翅这种做法绝了！不用太多调料，透亮发红，肉质嫩滑不腻人中薪|调料|做法|腻人|肉质|鸡翅

前言：可乐鸡翅这种做法绝了！不用太多调料，透亮发红，肉质嫩滑不腻人！

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一说起可乐鸡翅的话，有人肯定会说，这是一个非常好吃的食物，有人会说太腻人了，吃不下去油腻腻的，而且味道太重，颜色太深。在我们日常生活中，其实适当的吃一点可乐鸡翅，有助于我们在这个这种天气过高、温度过热的环境中提高一下食欲、开开胃什么的，也是非常不错的。
但是，有很多人都说自己在家里面做出来的可乐鸡翅，完全没有在外面买的可乐鸡翅好吃，别人店里面做的肯定都是比较好吃的，但是，我们得花上一个大价钱才能买到一份好吃的可乐鸡翅。其实呢，我们在家也是可以轻松做出一份可乐鸡翅的，做出来的可乐鸡翅味道不必外面差，颜色透亮发红，而且肉质也是比较嫩滑不腻人的。

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那么，今天小编就来满足一下大家的满足一下喜欢吃可乐鸡翅的朋友们，跟大家分享一个可乐鸡翅最简单的方法，大家可以跟着小编一起来学习一下可乐鸡翅的这个做法。做法非常的简单，而且做出来的可乐鸡翅，吃着有点微甜，但不会出现油腻的情况，而且肉质也是比较嫩滑好吃的，同时色泽也是看着比较好看的，让人一看着就流口水，做出来的可乐鸡翅一点不必比外面馆子里面卖的差。大家在家里面花上一个平民的价格就可以做出一份好吃的可乐鸡翅，再也不用花上双倍的价钱去外面买一份可乐鸡翅了。

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可乐鸡翅这种做法绝了！不用太多调料，透亮发红，肉质嫩滑不腻人！具体做法以及细节如下：
第一步，首先我们需要准备好食材：新鲜的鸡翅，这里小编大约准备八九个就OK，喜欢吃鸡翅的朋友们可以多准备一些或者家里面人多的话也可以多准备一些鸡翅，再准备一点小葱、生姜、盐、油、酱油、料酒等一些厨房常用的调味品。

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【透亮|可乐鸡翅这种做法绝了！不用太多调料，透亮发红，肉质嫩滑不腻人】第二步，先将我们准备好的新鲜鸡翅放在水中清洗干净，清洗干净之后，再准备一盆干净的水，将鸡翅放在水中浸泡大约20分钟，这样浸泡的话，主要是起到一个将里面的血水浸泡出来，可以起到去腥的效果，然后将鸡翅浸泡时间浸泡20分钟之后，用刀在鸡翅的两面上划上两刀，便于鸡翅的入味以及熟透，而且还不影响鸡翅的外观哦。

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第三步，先起锅烧水，往往锅中加入一小勺的料酒，直接往里面加水，一定要记得放入料酒，然后将鸡翅直接冷水下锅，然后再去开大火，将锅中的水煮开，这一步主要是为了给鸡翅做一个焯水，可以有效去除腥味儿。
第四步，等到锅中出现大量的浮沫之后，我们需要用一个锅铲或者是勺子将水面上的浮沫给撇干净，然后再将里面的鸡翅给捞出来，捞出来之后的鸡翅需要放在温水中清洗干净，因为焯水过的鸡翅，它上面依旧会吸附着很多的泡沫，我们需要将鸡翅上面的浮沫给清洗掉。同时，大家一定要注意将焯水后的鸡翅放在温水中清洗，如果放在冷水中的话就会导致鸡翅的肉质回缩，变得又老又柴，吃着难吃。

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第五步，起锅开始做可乐鸡翅。这一步，我们在锅中是不需要放入油的，直接将锅中烧干，然后将我们刚才焯水好的鸡翅放入锅中，开始开小火慢煎，直接干煎没问题的。如果大家的锅可能出现粘锅的情况，希望大家准备那种不粘锅的平底锅最好。直到我们看见鸡翅表面上被煎的出油，而且颜色发黄之后，我们再往里面儿加入清洗干净的葱段跟生姜片。
第六步，姜葱姜片儿放入进去之后，我们就可以直接准备半瓶可乐了。往锅中倒入半瓶可乐，然后再加一点的盐以及酱油倒入锅中，然后盖上锅盖，依旧保持小火开始慢慢煎熬。

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第七步，等到锅中的汤汁儿慢慢地被熬得越来越少的时候，我们就用筷子将里面的葱段跟生姜片儿夹出来，再将小火转成大火开始快速收汁儿，直到锅中的汤汁儿收的差不多的时候，我们就可以在上面撒上一把葱末就可以直接出锅了。
这样一份鲜香美味儿、透亮发红，而且肉质香嫩、简单易学的可乐鸡翅就做好了。好吃不腻，美味无比。光是让人看着就会流口水，喜欢吃可乐鸡翅的朋友们赶紧学起来哦，这种方法做出来的可乐鸡翅，吃着微微发甜的，而且不会出现腻人的情况哦。

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