教你做|喜欢吃椰蓉的要收藏，加上面粉，教你做椰蓉玛芬，松软可口中薪|玛芬|面粉|收藏|加上|喜欢

今天小编为大家分享一款非常美味的甜品小吃面包，真的炒鸡好吃呢，小家伙确实喜欢吃，那么它就是“椰蓉玛芬”，那感觉没的说啦，松软可口，咸甜适中，你们如果也喜欢的话就和小编一起做做吧

文章图片
我先到网上收集一些资料，让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习，虽然也不知道是不是百分百的正确，但是大家喜欢的话就在下面点个赞吧！
网上资料：椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。
椰蓉本身是白色的，而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好，口味更浓，营养更丰富全面，但是热量较高，不宜一次食用过多。
黄油(Butter)是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用
下面小编就开始制作“椰蓉玛芬”，大家喜欢的话就在下面点个赞吧！
我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦
材料选择：
主料：低筋面粉150克，椰蓉15克，全蛋液80克，黄油75克
辅料：盐2克，细砂糖45克，泡打粉5克，牛奶75克
非常好吃“椰蓉玛芬”的做法
第一步
把我们所需要的食材全部准备好，准备好所有材料。记得烧个热水哈！将低筋面粉、盐、泡打粉、椰蓉混合，用打蛋器搅打均匀。然后将黄油隔着热水融化成液体。此时可以预热烤箱，上下180度

文章图片
第二步
全蛋液倒入干净盆中，用蛋抽搅打均匀即可。然后倒入晾到常温的黄油液体，搅打均匀

文章图片
第三步
然后倒入细砂糖，搅打到细砂糖融化，搅打成均匀无颗粒的均匀液体。将步骤2的混合粉类过筛进去（其实也可以将除了椰蓉外的其他材料先过筛进去，好过筛一点，然后再倒入椰蓉）

文章图片
第四步
用切拌或者直接用蛋抽之字形搅打成无干粉的糊状。有椰蓉，所以不可能无颗粒。是略带颗粒感的。将拌好的玛芬糊装入裱花袋中，剪口，挤入装了纸托的六连模中，8-9分满

文章图片
第五步
轻振下模具，将糊振平。然后放入预热好的烤箱中层偏下。180的烤23分钟即可。烤到中途，看，大爆头，蘑菇头。不需要盖锡纸，烤出的颜色还算满意，金黄金黄！烤完取出，转移到冷凉架上冷凉，微微温热就可以开吃啦！直接取出，撕开纸托，掰开，挺松软的，浓浓椰香！

文章图片
第六步
成品

文章图片
小建议：
泡打粉不可省略。和低粉混匀后再过筛进去，混合的比较均匀。
糊挤8-9分满即可，这一份六连模刚好！出来都是蘑菇头。
烤温和烤时请根据自家烤箱微调哦！
【教你做|喜欢吃椰蓉的要收藏，加上面粉，教你做椰蓉玛芬，松软可口】如果实在不喜欢吃咸味，盐可以不加，个人建议不要省略。