牛奶|你还在买蛋挞吗?自己省钱又好吃,一瓶牛奶一个鸡蛋
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随着生活条件的不断变化,我们对美味食品的需求也在不断增长。也许我们以前以为每天吃大鱼大肉会很开心,但现在的想法不那么了,对美食的定义更丰富了,所以我们经常在家里做一些零食和小吃,这也是一种幸福。尤其是有了孩子之后,做零食的欲望更大。今天,我想和大家分享一份美味的小吃,那就是蛋挞。我在外面的时候,每次我的孩子看到蛋挞,他都想吃。所以我认真地学习了蛋挞的技巧。只要孩子想到吃蛋挞,我就自己做。孩子们经常玩得很开心。如果我一次吃够了,全家都会跟着我。当我做的时候,金黄的馅饼看起来很有食欲,而且味道也不逊色于外面。你还在买蛋挞吗?这种方法制作非常简单,用料也很简单,一瓶牛奶和一个鸡蛋都可以做,省钱又好吃,你需要多买些蛋挞皮。我自己做的蛋挞不油腻。非常好!
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1、牛奶直接用奶粉冲泡就可以了,舀上两勺奶粉和一些开水,冲泡搅拌就成牛奶,差不多一杯牛奶的量吧,再加入一些白糖,搅拌充分溶解。
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2、打入一个鸡蛋,不需要将鸡蛋清分离开,很方便,就用打蛋器搅拌均匀就可以了,一定要多搅拌搅拌,这个时候搅拌出了很多泡沫,然后准备滤网,过滤一下这个鸡蛋和牛奶,一定要多过滤几次,最后过滤出来会有一些蛋清在滤网上面,这些就不要要了,这样进行过滤后的液体,做出来的蛋挞会更加的细腻。3、将现成的蛋挞皮取出来,直接倒上蛋液就可以了,蛋挞皮不需要解冻处理,倒的时候 ,不要倒的过满,八分的样子就最好了。
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4、将所有的蛋液都用完,摆进烤盘,烤箱提前预热后,将烤盘放进烤箱,上下都调至200度,然后烤上二十分钟就好了,时间上大家根据自己的烤箱来判定,只要烤到蛋挞熟就可以了。烤熟的蛋挞,可能还没有打开烤箱就闻到香味了,非常好吃。
自己做的蛋挞,更加实在,想吃的话,一次多做点,吃个过瘾,每次孩子都吃的不少,刚烤出来热热的真是好吃。
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