【 外婆做|这道“点心”只用南瓜和糯米粉，不加一滴水，健脾养胃，香甜软糯】小时候小编最喜欢的就是去外婆家，外婆经常会做很多好吃的小点心，虽然都是很常见的材料，外婆却搭配的格外好吃，那时候一放寒暑假，就跟妈妈吵着要去外婆家住，这样就可以吃很多点心了。尤其是外婆做的南瓜饼，软糯香甜格外好吃。

文章图片
后面小编外出工作，很少会去外婆家，嘴馋的时候也想要自己做南瓜饼，但是怎么做都没有外婆做的味道，于是特意请教外婆，要怎么做南瓜饼才能好吃。

文章图片
其实啊南瓜是营养非常高的，因为南瓜膳食纤维含量高，而且非常健脾养胃，以前要是谁肠胃不好，就会煮南瓜粥之类的，非常易于消化，不会对身体有负担，今天小编就来跟大家分享，这道好吃营养的南瓜饼要怎么做。

文章图片
这道“点心”只用南瓜和糯米粉，不加一滴水，健脾养胃，香甜软糯
准备材料：南瓜、糯米粉、淀粉、糖
制作过程：首先准备大概300g的南瓜，去掉外皮和里面的南瓜子，清洗干净，切成块状，准备一个蒸锅，倒上清水大火烧开后，把南瓜放进去蒸软。趁着蒸南瓜的时候，准备一个盆，倒入500g糯米粉，加上50g的淀粉，再根据你自身的口味，加上白糖，搅拌均匀。

文章图片
南瓜蒸熟后用勺子碾压成泥，和准备好的糯米粉搅拌在一起，加入一定比例的温水，糅合成面团，面团揉好后分成几小份，大概50g左右，搓圆后压成饼的形状，在蒸锅里垫上一层屉布，或者纱布，吧南瓜饼放上去蒸大概10分钟即可。还可以在表面撒上一些白芝麻。

文章图片
需要注意的是，只有用糯米粉才能做出软糯的感觉，用面粉的话就会比较硬一些了，南瓜子也别丢，清洗干净后找一个太阳大的地方均匀铺开，晒干后小火在锅里炒熟，不要放油，就干炒，可以放一点盐，就变成好吃的零食啦。

文章图片

• 花生仁|自己做的花生酱吃起来才放心，没有添加剂，用途多多，好吃健康
• 客家|爱吃鱼？试试客家一道草鱼做法，简单又好吃，3斤出锅吃完想舔盘
• 馒头|馒头最过瘾的吃法，做一次都不够吃
• 竟然|什么？孔饭（焖饭）的做法竟然这么简单？
• 小鲜侣调味|营养和美味，都在这道金针菇豆皮卷里
• 茶艺师|牛栏坑肉桂就是个名字，所有高端的武夷岩茶肉桂，都可以做牛肉？
• 面饼|2分钟学会葱花小油饼的做法，外酥里软可好吃了，面饼也特别的薄
• 家人|一入冬牛肉这样做，鲜香嫩滑，太好吃了，家人根本放不下碗筷！
• 早餐|冬天吃萝卜，试试这做法，咸香辣嘎嘣脆，早餐配粥吃开胃还解馋
• 馒头|全麦馒头学我这样做，松软好吃，孩子的营养早餐首选