硬菜|酥香掉渣,蒜香味浓郁,外酥里嫩,一看就是硬菜,学会露一手

【 硬菜|酥香掉渣,蒜香味浓郁,外酥里嫩,一看就是硬菜,学会露一手】文|苹果妈妈。(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)
儿子说:“冬天太冷,我给你暖暖,我就是你的小火炉”,就在这一刻,我明白了孩子并不仅仅是和爱人的结晶,更是你的心头肉。在养孩子的过程中,我作为妈妈也参与着一段和自己童年完全不一样的成长过程。母爱像盔甲一样,守护着孩子,当然在这个过程中只有孩子营养合理,身体健康,我们才会安心。就这样我们多了另一个最爱的职业:小厨娘。每天最快乐的事情便是钻研科学膳食食谱,研究如何合理地为宝宝搭配膳食。
【如意香干】
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香干楼下全是卖的,俩孩子每次路过眼睛都直勾勾的看,自从我会做了这道如意香干,孩子们就不再想着楼下的香干了。他们说这道如意香干比外面做的好吃多了。
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如意香干是一种以豆芽、香干为主料的小菜,取义吉祥如意,更寓意于生活事事如意。豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
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食材:
黄豆芽、香干、红椒、大蒜、生抽、砂糖、油、盐。
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做法:
1、黄豆芽洗净沥干水分。香干切成长条,红椒去籽切成细条,大蒜去皮切成片。
2、锅内冷油,放入豆干,大蒜片小火煸炒至豆干出香味,变的略硬。
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3、放入豆芽,紧接着放入红椒丝,及生抽,盐,砂糖。
4、大火快炒,用铲子把所有材料混合,约1分半钟即可出锅。
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苹果妈妈温馨提示:
1.都要不要买那种无根豆芽,对身体有害
2.用大火快炒,防止糊锅
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育儿的漫漫长路,有你的悉心照料和精心培养,孩子们也会茁壮成长,越来越优秀。食乃民生天下,只有均衡搭配好孩子的每一餐,才能增强他们机体抵抗力,拥有一副人人羡慕的的好身体。科学膳食,合理饮食,均衡搭配,吃进去的是食物,回报给孩子的是健康。我是苹果妈咪,陪你共同关注孩童饮食健康,如果您喜欢这篇文章,请点赞或分享给更多的人!