早晨|《早餐中国》：风味烟花，迷人的早晨味道中薪|风味|烟花|味道|酸汤|早餐

凯里，一家名为汤粉的夫妻店已经经营了店主“白发老板”负责准备酸汤并将其浸入水中，老板的妻子处理原料，在砂锅里煮酸汤粉。吃粉的同时，一定要蘸水盘西红柿酱。西红柿酱汁是用西红柿和青椒、韭菜、辣椒面和碎耳根熬制而成，然后把粉末浸入水中慢慢吃。在一个《舞女》歌曲循环中卖出一碗“酸汤梦”………

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此外，还有福建客家牛肉杂烩

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陕西西安杂肝汤

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猪血汤………广东汕头

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纪录片《早餐中国》向我们展示了各种市场早餐。说实话，饿的时候看这部电影太酸了。据估计，全国人民感受到在微博热搜上阅读了超过2亿。
“人在异乡，胃在故乡。”
事实上无论我们经过哪个城市，我们的胃总是记录着我们家乡的味道。与《风味人间》和《舌尖上的中国》相比，这部纪录片有点粗糙。然而他需要一个简单的人间烟火呼吸，就像我家乡的早餐一样，脚踏实地，丰盛而满足。
一
看似简单的普通食材，其实是早餐店老板最简单、最真诚的付出。他充满了老顾客多年来相互信任的默契。他包含了一个早餐店主对成果的20或30多年的仔细研究，有夫妻之间家庭成员和父子之间的家庭关系。事实上这也反映了每个食客对生活的看法，朴素和深城。这就是中国人对生活的态度，处处表现出朴素的生活氛围。

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电影中精心挑选的每首流行歌曲都代表了每一份主人公早餐的特点，他融入了生活，代入感很强，给人一种年龄感。就像电影中代表早餐店老板风格的《一场游戏一场梦》一样，他将对生活的感知和生活体验融入到每一份早餐中，就像这个平静的日子日复一日，从早餐开始。
二
来北京工作后，在快节奏的生活中，我经常来到路边的一个鸡蛋饼，一层酥饼，一层鸡蛋，一层沙朗，一层莴苣叶，一个鸡蛋饼，然后色香味俱全，每次你走在北京上大街，你都无法抗拒最简单的味道。有时人们会在地铁里匆忙吃鸡蛋

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我们住在当地的人对早餐很熟悉，当只有你再次关注他时，我们会发现有如此不同的地方，有时甚至是一种怀旧。记忆中的早餐店让我们想起每一次成长的经历，对于摊主来说，卖东西可能只是一碗早餐，但对于我们的食客来说，这是我们生活中不可磨灭的记忆。
三

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一天的计划是在味蕾的扩张和释放从早餐开始，人在异乡，胃在家乡
随着城市和时代的发展，中国人的餐桌丰富多样，一时间不局限于一个地方的食材，只有当地人的早餐还保留着地方风味。
早餐里有一阵骚动
【早晨|《早餐中国》：风味烟花，迷人的早晨味道】早餐里有天长地久
都是一股令人难以忘怀的气味……
【来源：小美带你游东北】
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