非洲人|实拍非洲原始部落妇女做饭,看了眼前这场景,网友:这谁敢吃
如果大家去不同的国家观看他们的厨师做饭的话,肯定能够感受到不同的视觉享受,例如日本人非常崇尚“割烹”,就是他们的高级料理,往往是在开放厨房上直接展示给顾客他们制作的过程的。而中国厨师烹饪就会充满烟火气,后厨永远忙到起飞,就连家常菜也会炫技一样玩个颠勺给你看。
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但有游客实拍了非洲原始部落的妇女做饭,看了眼前这一幕网友却都纷纷退缩了,这谁敢吃啊?非洲很有名的各种猎奇食物,让人看了都觉得三观尽毁,比如什么补充微量元素用的泥土饼,或者干脆是贫穷到吃不起肉的地方抓蚊子做蚊子饼,以此来补充蛋白质。
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但那些个例,我们今天就不多加讨论了,因为非洲人就连他们的日常主食其实也非常值得讨论。非洲气候炎热并且干燥,因此食物非常容易腐坏,且制作食物的时候水资源极其珍贵,他们是没办法像我们一样奢侈的用热水来焯蔬菜的。
【 非洲人|实拍非洲原始部落妇女做饭,看了眼前这场景,网友:这谁敢吃】
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因此非洲人也没有那么多的食材种类可以进行烹饪,他们往往会使用一种玉米面烹制的糊糊来充饥,从非洲人的角度来看,这种食物制作非常简单,还能够保存很久,在炎热天气下放一段时间也不至于腐败,是非常合适的主食。
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制作起来也很简单,不用浪费多少水,只要将玉米面当中一点一点调入热水,然后煮熟就可以吃了。但问题是一眼看上去就能感受到这种食物的寡淡,即便是加了一点油盐,吃起来口感也肯定不会好。
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对于中国这样的美食大国,玉米面制作的食物也不在少数,就连类似的制作手法我们其实也有,就是传说中的玉米面糊涂粥,但问题是中国人将这种粥水当作解渴的东西来喝,而非洲人直接把他们熬成浆糊一样的固体来吃。一眼就能看出来是哪边更加美味了。
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