墨西哥鸡肉|明明是中国美食,却一直被误认为是外国货,只因名字“太洋气”
在我国,很多美食都是比较复杂的,讲究色、香、味、意、形、养六个元素,这是对美食的尊重。但是
对于美食的名字,那就要简单的多了,起名标准就是简单、特色。
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像是麻婆豆腐,这就包含了简单、特色两个特点,
让人一看就知道是豆腐,而麻婆既能说明这道菜的创始人,也能说明这道菜的特色(麻),简单又干脆。
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不过在众多美食之中,也总有一些例外的,像
下面这几种美食,因为名字太过洋气,使得人们一直以为它是外国货,但其实确实地地道道的中国美食
。相信很多人到现在都还不知道,那就往下看看吧,看看你是不是也误会它了。
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第一:墨西哥鸡肉卷
光看到这个名字,你是不是以为这就是墨西哥人发明出来的?其实这可是地地道道的中国美食哦。它跟老北京鸡肉卷很像,食材也都差不多,而区别就在与里面缩放的酱。
【 墨西哥鸡肉|明明是中国美食,却一直被误认为是外国货,只因名字“太洋气”】
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墨西哥鸡肉卷用到的酱是胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味莎莎酱;而老北京鸡肉卷用的是甜面酱和汉堡酱。也正是因为酱的原因,它才会被叫做墨西哥鸡肉卷,实际上,叫它老北京鸡肉卷2.0反而更加贴切一点。
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第二:新奥尔良烤翅
对于新奥尔良烤翅,相信大家都很熟悉,在什么汉堡店啊、炸鸡店啊、烧烤店啊,都是非常常见的。不过虽然它以奥尔良命名,但其实它跟奥尔良根本搭不上什么关系的,它指的是奥尔良风味的烤翅而已。而奥尔良风味则指的是使用了奥尔良腌料,它也是妥妥的中国美食。
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第三:葡式蛋挞
葡式蛋挞,这是澳门的一种地方特色美食,在蛋挞界,它的名字可谓是十分响亮的,味道特别好吃,外酥里嫩,让人回味无穷。至于它为什么叫葡式蛋挞,这是因为当时澳门还是葡萄牙的殖民地,在这时候发明出来的美食会叫这个名字也实属正常。
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