营养|想要吃烤红薯不用买,教你自己在家做,好吃又营养
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这个季节正好是红薯大量上市的季节,这个时候的红薯价格相对是比较便宜的,而且红薯在日常生活当中受深受大众的欢迎,首先红薯属于一种粗粮,它含有丰富的膳食纤维,如果将红薯当作主食来吃的话,能够达到减肥减脂的效果,而且红薯的口感也是非常不错的,在平时无论是蒸红薯,烤红薯还是熬红薯粥,都是非常美味的。
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当然说到红薯比较好的一种吃法就是烤红薯了,尤其是天冷之后,我们常常会见到大街小巷有各种各样的小汽车在卖烤红薯远远的就能狗闻见它的香味,而且在寒冷的冬天里捧着热乎乎的烤红薯,感觉特别的幸福,但是我们大家都知道很多烤红薯他们会使用一些化工原料的桶,这样在加热的时候像这些化工原料的污染,就会被侵入到红薯当中,同样的对红薯产生一定的影响,那么我们食用了这样的烤红薯之后是不利于我们身体健康的。
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今天小平给大家分享一个小妙招,教大家自己在家用微波炉来烤红薯,这样烤出来的红薯更加健康,而且也非常的好吃,接下来我们一起来看一下吧。
首先我们将红薯清洗干净之后,不用擦掉上面的水分,直接包裹上一层卫生纸,因为用微波炉烤红薯的时候,很容易会蒸发水分,这样可以很好地防止红薯失水过多而变干。
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这样我们将处理好的红薯放进微波炉当中,高温加热4分钟左右,然后翻过来,另一面继续加热4分钟左右,如果红薯比较大的话,大家可以适当地增加时间,用手捏一下红薯变软,确定红薯里边没有硬心之后,就可以晾凉之后开吃了。
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这样烤出来的红薯连红薯外皮也是可以吃的,更加营养美味,大家不妨尝试一下吧。
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