超过|有条件多做给家人吃的美食，鲜香滋补，营养又美味，一口超过瘾中薪|美食|营养|美味|家人|条件

现在人们的生活条件越来越好了，在生活中有很多的人都是非常的喜欢吃肉的，并且我们在做肉的时候方法也是有非常多种的，比如红烧肉啊，水煮肉啊等等。但是很多方法烧出来的肉都非常的油腻，吃了不利于健康。

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今天要给大家介绍的这道食物就是粉蒸肉了。鲜香滋补，营养美味，生活中也有很多朋友都喜欢吃粉蒸肉。粉蒸肉是由米粉和猪肉制作而成，味道鲜香软糯，吃着十分过瘾。当然它也是具有一定的食疗价值的，那么粉蒸肉有哪些营养呢？

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猪肉脂肪丰富，并含有一定量的蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等微量元素和磷酯、烟酸等营养物质，含有大量的优质蛋白质，有利于人体消化，便于吸收，是进补佳品。

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猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

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粉蒸肉不光营养美味，做起来也非常省事。蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，超市可以买到现成的。先把五花肉洗净切成片，加入料酒，放入腐乳抓匀，用蒸肉米粉把肉拌均匀，腌制20分钟。
然后土豆去皮切片，取一个碗，将肉码在碗中，将土豆片码在肉片上。
最后蒸锅中加入水，等水开放入碗，中火蒸60分钟，蒸好后取中倒扣在盘中，即可。

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【超过|有条件多做给家人吃的美食，鲜香滋补，营养又美味，一口超过瘾】各位朋友，你喜欢吃粉蒸肉吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。