起床了吗？早餐吃了没有？早餐究竟有多重要？吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言，对学习能力与品行的影响近年来也已得到证实。有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出:吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。

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不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。早餐质量差，造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量，易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作和学习效率。

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那么早餐应该怎样吃才能健康又美味？
1.香肠切花刀、面包切厚片、倒半杯大玉米片备用
【 美味|早餐吃顿好的究竟有多重要？早餐这样吃，美味又健康！】2.锅中不加油放入面包煎至金黄金黄取出
3.锅中加油放入煎蛋模具，将鸡蛋磕入模具中（小火煎）不可着急

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4.煎好后盘中放少量生吃菜摆上煎好的鸡蛋
5.锅中加油放入切花刀的香肠和培根煎至两面金黄后取出摆盘中
6.最后放一小碟生抽，再把牛奶泡着玉米麦片一顿丰盛的美食早餐就大功告成了

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