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昨儿在家，做了一个土豆饼 ，加了糯米粉和面粉，非常的好吃，又香又糯，做法也很简单，和南瓜饼的做法一样的。但个人觉得比南瓜饼更好吃。
第一锅出来的三个，没等我尝，就已经被吃完了。

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食材：土豆1个，糯米粉，面粉，砂糖，豆沙，水
制作步骤：
1、土豆去皮，切小块，上锅蒸熟 （我同时蒸了山药做别的，所以是一起蒸熟的）

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2、将蒸熟的土豆趁热用勺子碾成土豆泥， 加入砂糖，糯米粉，面粉，水一起揉成光滑的面团。（此处漏拍一张图），分割成小份。

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3、取一个面团，用手撑压扁，放入一块豆沙，收口，再次用手撑压扁。

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4、热锅，下油，开小火，煎至两面金黄出锅。

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【 好吃|这饼又香又糯，在锅边就吃掉3个，比南瓜饼好吃太多！】

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