白色|这菜国内3元1斤无人买，在韩国却被疯抢，成为餐桌“钉子户” 中薪|餐桌|无人|韩国|泡菜|钉子

随着现在生活条件的提升，越来越多的国外美食来到中国，很多人都会在过节的时候，带着家人孩子去品尝不一样的美食，比如日本料理或者韩国料理，今天就给大家分享一个外国很火国内没人吃的韩国特色美食。这菜国内3元1斤无人买，在韩国却被疯抢，成为餐桌“钉子户”！“它”是什么呢？它就是泡菜，泡菜是韩国顿顿都吃的食物，但是在中国却很少人吃，可能是口味比较的特别，我国人常吃酸菜之类的，其实泡菜做成汤饭味道也不错。一起来看看小编做的五花肉泡菜吧，非常的美味！

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ByM·小厨
【白色|这菜国内3元1斤无人买，在韩国却被疯抢，成为餐桌“钉子户”】配料：
辣白菜半棵、五花肉380克、洋葱半个、胡萝卜半个、香菇3个、西红柿1个、娃娃菜半棵、金针菇小把、芝士年糕10个、拉面1个、精盐1勺、糖2勺、韩国辣酱2勺、韩国大酱1勺、酱油2勺、开水1壶、大葱1段、西葫芦半个
烹饪步骤：
1.五花肉洗净切成片·不粘锅中加少许油加热·放入五花肉煎至两面金黄·

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2.倒入切好的洋葱丝翻炒爆出香味

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3.加入切好的辣白菜继续翻炒爆香·然后加入2勺酱油·2勺韩国辣酱·2勺韩国大酱·2勺糖翻炒入味·

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4.加入清水煮开·

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5.然后倒入准备好的便携炉锅中·码上准备好的食材·便可享受一顿美味的韩式泡菜锅啦·（可根据自己的食材随意增加哦·放点牛肉卷·就变成泡菜牛肉锅啦·）

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烹饪小贴士：
1、看颜色：白菜分结球与不结球，本文指的是结球的品种。结球的大白菜，一般来挑白色的，因为白色的大白菜会甘甜一些，口感甚好。如果是青色的白菜，那么口味就不同。另外，就算是结球的大白菜，也不完全是白色的，因为外面的部分，会有太阳照耀，会变青色。所以，有一点的青色叶子在外边，是允许的。2、看大小。如果不是限定分量买的话，尽量挑个儿大的大白菜，因为这样的话里面可食用的叶茎多。个儿小的大白菜，一剥开外面的几片茎叶，里面的茎叶也没有剩下多少了，相对不划算。所以，推荐挑个儿大的。同时个儿大的白菜，积累的养分也多，生长好。
你喜欢吃泡菜还是酸菜？