过后|白露过后,宁可不吃肉也要喝这碗汤,5块钱煮一锅,胜过喝骨头汤

白露虽然不是秋天的第一个节气,但是白露过后,天气一天天转凉,这也意味着秋天真正的到来了,我们除了要做好防寒保暖外,还要预防秋燥伤人,在饮食上也要格外注意。
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白露过后,宁可不吃肉也要喝这碗汤,5块钱能煮一大锅,比骨头汤还养人,它就是银耳雪梨甜汤,雪梨是去燥润肺的佳果,和银耳是天生的一对,具有润肺去燥,滋润养颜的功效,特别适合这个季节喝。今天我用同一批食材,同一种制作方法,给大家分享两种不同的口味,做法简单零失败,可以满足全家人的胃,下面就看一下具体的做法吧。
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银耳雪梨甜汤---做法简单,润肺去燥,滋润养颜食材: 银耳一朵,白醋1勺,雪梨一个,冰糖15颗,红枣5个,枸杞适量,白凉粉25克。
过程:
1.准备银耳1朵,放入碗中,加入没过银耳的清水,最后再加一勺白醋,可以使银耳更快的泡发,10几分钟就可以泡好。
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【 过后|白露过后,宁可不吃肉也要喝这碗汤,5块钱煮一锅,胜过喝骨头汤】2.泡好的银耳用清水多冲洗几遍,清洗干净,撕成小朵,越小越好,这样更容易出胶,准备一个雪梨去皮,切成小丁,红枣去核,切成小丁备用。
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3.把银耳、雪梨、冰糖、红枣放入养生壶内,加入1500毫升清水。
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4.选择甜品键炖煮30分钟。
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5.炖煮20分钟左右银耳就会出胶,变得非常的浓稠,此时加入清洗干净的枸杞继续煮10分钟。
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6.时间到,这样非常营养美味的银耳雪梨甜汤就做好了,可以盛出一碗美美的享用吧。
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7.剩下的加入25克白凉粉搅拌均匀,搅拌至白凉粉完全融化。
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8.倒入准备好的容器中,盖上盖,放凉以后移入冰箱冷藏4个小时左右,使其凝固定型。
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9.定型好以后取出切成小块,装入碗中就可以开吃了。
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10.吃一口如果冻般,甜滋滋的又非常爽滑,健康无添加,小朋友的最爱。
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成品图:同一种食材,可以做出两种不同的口味,大人孩子都爱吃,还能润肺止咳,滋补去燥,关键做法还特别简单,那么你还等什么呢?赶紧动手试试吧。