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材料
1.鸡翼10只
2.柠檬1个
3.冰糖50克
4.水半汤匙
腌料
1.盐1茶匙
2.胡椒粉少许
3.生粉半茶匙
4.糖1茶匙
5.油少许
6.酒少许

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步骤
1.以腌料腌鸡翼至少20分钟,柠檬洗净,切片,去核备用
2.烧热锅下油,中火煎鸡翼至两面金黄色

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3.放入柠檬,冰糖及水,加盖以小火煮4分钟后,把鸡翼翻到另一面煮4分钟
4.开盖后,再将所有材料炒匀,确保每只鸡翼皆均匀挂满冰糖柠檬汁,即成
不失败秘诀
1.煎鸡翼时不需煎至全熟,因之后会再焖煮
【 每日|「柠檬冰糖鸡翼」自从做了这道菜 孩子每日三碗饭 你还不快学吗】2.水的分量可自行加减

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