简单|很多人爱吃的85度c蔓越莓松饼，在家做很简单，2步就做好中薪|蔓越莓|松饼|爱吃|85度|做

我最喜欢的甜品店是85度c，这家的甜品品种比较多，又很好吃。尤其是85度c里面做的蔓越莓松饼，味道可真香，每次去都要去买一些回家。很多人都很爱吃85度c的蔓越莓松饼。

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做好的松饼看起来非常精致，很多人在看到这道甜品的时候，想着它的做法一定非常复杂吧？其实蔓越莓松饼是做法最简单的，简单2步就能做好，比海绵蛋糕做法还简单。第1步把面和好，第2步放进烤箱去烤就行了。只要把配方配好，做起来很轻松。下面就让我们来实际操作一下吧。
蔓越莓松饼：香酥可口，做法简单，一看就会
所需食材
高筋面粉100克，低筋面粉150克，盐2克，泡打粉8克，黄油70克，蛋奶油80克，糖55克，蔓越莓80克，鸡蛋1个，蛋黄一个，白巧克力适量
制作步骤

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1：黄油从冰箱中拿出切成小块儿，然后在常温条件下放上半个小时。
【简单|很多人爱吃的85度c蔓越莓松饼，在家做很简单，2步就做好】2：将高筋面粉和低筋面粉起放入盆中，加上盐，糖，放上泡打粉，再放上黄油，然后用手抓捏黄油，把黄油弄化掉，并且把它和面粉揉在一起。

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3：等黄油和面粉融为一体之后，放入蔓越莓干。把奶油倒在碗中加上一个鸡蛋，搅拌好之后再放入面粉中，然后把它们和成面团。

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面团和好之后先放到冰箱中冷藏一个小时。
4：一个小时之后把面团拿出来，在案板上把它们揉一下，再擀成大小差不多的面饼，面饼尽量擀得厚一点，不要太薄了。像图中的就差不多了。
5：面饼弄好之后，把它们切成大小差不多的小块。

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6：烤箱提前预热10分钟，把温度调到180度，然后拿出烤盘，在烤盘里铺上一层的防油纸，再把切成块儿的蔓越莓饼干摆放在上面。摆的均匀一点，留有一定的空间，下一步就是放到烤箱中去烤了。

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7：烤箱上下180度，先烤个25分钟。此时一定要观察烤箱里面饼的状态。一般情况下烤25分钟就差不多了。把它们拿出来之后，先在蛋糕上刷上适量的蛋液。刷好之后再继续放到烤箱中烤个3分左右就可以了。

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这就是烤好的蔓越莓松饼了，闻起来特别香，吃一口，外香内软。口感并不比在店甜美店里买的差！

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为了让它的颜值更高，最后我还挤上了一些白色巧克力，把白巧克力融化之后，放到裱花袋里，再挤到蔓越莓松饼上，挤出漂亮的形状来商量，一会儿就能定型了，更加好看！

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这就是最后的成品了，掰开之后里面看起来也是很松软的，咬上一口非常好吃。里面加的蔓越莓干，让这个松饼吃起来味道更好。

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喜欢吃甜品的朋友，可不要错过这个蔓越莓松饼哦，做法真的太简单了，新手小白也能轻易上手。