开胃|早餐吃它一碗最过瘾，好吃爽口又开胃，一碗管饱，一上午都不会饿中薪|开胃|面疙瘩|梅干菜|面糊

早餐吃它一碗最过瘾，好吃爽口又开胃，一碗管饱，一上午都不会饿。最近天气热，爱出汗，早餐我喜欢给家人做些有汤汤水水的，帮助身体及时补充水分，促进新陈代谢。今天，小编就为大家推荐一种我常做给家人吃的早餐，它就是“面疙瘩”。早上的时间很宝贵，总是想多睡一会儿，但是又不能起床迟了，这面疙瘩做起来很省时，不用揉面不用擀面，早上做再合适不过了。夏天最怕吃油腻的食物，面疙瘩清清爽爽，好吃又开胃，一碗就能管饱，一上午都不会觉得饿。感兴趣的朋友，快来试一试吧！
咸菜面疙瘩

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配料：
【开胃|早餐吃它一碗最过瘾，好吃爽口又开胃，一碗管饱，一上午都不会饿】干菜 50克、面粉 100克、胡萝卜 50克、鸡精适量、小葱适量
烹饪步骤：
1.将胡萝卜去皮切厚条

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2.将梅干菜放入适量的冷水，煮五分钟

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3.然后加入胡萝卜条煮两分钟待用

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4.将面粉加入适量的冷水，拌成无颗粒状的糊状

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5.然后准备一锅热水，用勺子盛一勺面糊加入

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6.把所有的面糊都加入锅里煮沸

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7.然后加进有梅干菜汤的锅里，撒点香葱即可起锅了

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烹饪小贴士：
1. 我把面疙瘩和梅干菜汤分开煮，煮出来的汤比较清爽。2. 新鲜的优质面粉，握在手里一把，有明显的清凉感，松散不成团，很干燥，没有结块。3. 选购面粉，不要挑选颜色过白的，颜色过白的面粉看上去好看，但是极有可能是被商家染色过。天然的面粉是微微发黄、发暗的。4. 保存面粉，注意防潮，放在阴凉通风处，最好是装在密封容器中，与空气和水气隔绝，能够加长面粉的保存时间。5. 夏季湿热，为防虫防潮，可以将一些装有八角的小纱布袋，放在装面粉的容器里。
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