东北|这些俄罗斯最正宗的五种下酒菜,东北人一看就高兴了

俄罗斯是我们北边的邻国,俄罗斯人因为剽悍的性格,被我们称为“战斗民族”,在俄罗斯街上,经常能看到酒鬼,不用说,肯定是刚刚喝了几瓶伏特加。俄罗斯人对于他们的烈酒伏特加非常喜爱,而俄罗斯的下酒菜,也很符合中国口味!这些俄罗斯最正宗的五种下酒菜,东北人一看就高兴了!
1. 酸黄瓜
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俄罗斯的自然环境和东北差不多,甚至更冷,在漫长的冬季里面,想要吃上新鲜的蔬菜水果是非常困难的,所以很多俄罗斯人都会把黄瓜腌制起来,和我们北方的酸黄瓜味道差不多,非常爽口,是下酒神器。
2.鱼子酱
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俄罗斯的鱼子酱在全世界都非常有名气,其中大马哈鱼鱼子酱和鲟鱼鱼子酱最为名贵,一般都是抹在面包上吃,但是中国人往往吃不惯,因为腥味太重了,毕竟中国人吃不惯生的东西。
3.俄罗斯红肠
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这是非常著名的俄罗斯美食,在哈尔滨都能买到,因为俄罗斯气候苦寒,所以寒风很大,吹出来的红肠格外有嚼劲,味道也很重,一小块就可以嚼很久,正适合和朋友一起慢慢喝酒。
4. 炖肉
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和东北一样,俄罗斯也喜欢乱炖,乱炖的主要食材就是牛肉和羊肉,加上土豆、胡萝卜、洋葱、奶酪、白菜等等炖一大锅,滋味非常浓郁,东北人吃了肯定喜欢,炖一锅肉配一瓶酒,太会享受生活了!
5. 腌鱼
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【 东北|这些俄罗斯最正宗的五种下酒菜,东北人一看就高兴了】俄罗斯的渔业资源非常繁荣,而且因为是冷水鱼,所以肉质都非常好吃,晒成的鱼干也格外美味。