奶香|居家分享原味蛋挞的简单做法,奶香浓郁,嫩滑爽口,家人特爱吃
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在我国的大中小城市,无论繁华还是贫穷,相信对于各个地方的美食,应该都是有着“超”前一步的发展氛围。
虽然每个地方总会有一些特产美味,但也会有一些美食会成为全国甚至全世界人民的心中所爱。
就比如说今天分享的这款原味蛋挞,虽然你在某快餐店中吃的有可能是葡式蛋挞、芒果蛋挞、蓝莓蛋挞等等,但对于这些美味的原始款式,相信很多人应该尤为喜欢。
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【 奶香|居家分享原味蛋挞的简单做法,奶香浓郁,嫩滑爽口,家人特爱吃】其实对于一个甜食爱好者来说,蛋挞的口感绝对让人有一种欲罢不能的感觉。
蛋挞皮的酥脆、蛋挞芯的软嫩、蛋挞外观的焦香,相信对于很多人来说都是诱惑力十足的。
其实对于蛋挞的烹饪并不复杂,唯一需要花时间的也只不过是蛋挞皮的制作。
好在现在食品工业非常发达,现成的蛋挞皮在蛋糕店或者网上就能直接购买。
所以如果您对家常版原味蛋挞也感兴趣的话,不妨跟着笔者的步伐,来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
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【美食名称】:原味蛋挞。
【准备原料】:淡奶油100ml,纯牛奶80ml,白砂糖15克,炼乳两小勺,两个鸡蛋的鸡蛋黄,8个现成的蛋挞皮。
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第一步:首先我们准备一个大一点的碗,把准备好的淡奶油,纯牛奶,白砂糖倒入碗中,用搅蛋器顺时针搅拌80圈。
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第二步:随后把准备好的炼乳和蛋黄加入碗中,用打蛋器顺时针搅拌120圈。
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第三步:而后准备一个筛网,把牛奶蛋黄液过筛一遍,这样可以使做出来的原味蛋挞更加的细腻嫩滑。
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第四步:之后我们在平底烤盘中铺一层油纸,先把蛋挞皮平铺在烤盘中,然后用勺子把牛奶蛋黄液注入其中,保持八分满即可。
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第五步:最后烤箱180°预热三分钟,把烤盘放入中层,180°烤制25分钟左右就可以出炉品尝了。
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相对于今天这款美食来说,它的主体操作方法应该是非常简单的,但凡只要能按照笔者的步骤坚决执行,相信做出来的原味蛋挞一定不会难吃到哪里去。如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
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那么今天的美食就分享到这里,如果你感觉笔者写的还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,关注,转发,收藏哦!如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
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