好吃|麻辣香锅好吃的秘诀，原来在这里中薪|秘诀|食材|冒菜|吃法|很久

嗨，新的一天又开始了，我是你们的小可爱。从很久以前开始，我们国家便已经有了火锅的吃法，也就是将喜欢吃的食材一股脑全部放入已经调好味道的汤料里，等他全部煮熟便可以吃了。虽然在外国人看来，这其实是非常简单但是比较低级的吃法，但我们却乐此不疲，因为他们永远也无法体会到火锅的乐趣。后来，由于各地吃法的不同，又出现了麻辣烫，冒菜这些，当然麻辣香锅也就应运而生了。看到这里，很多人就纳闷了，这有何好吃呢，那么小编接下来就告诉大家吧。【好吃|麻辣香锅好吃的秘诀，原来在这里】

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首先，所有食材都要过一遍油。当然，像青菜这类随便可过可不过，但是其他的肉类，淀粉类的东西一定要的。先将锅里放入适量的油，热锅后开始发出滋滋的响声，将食材放入锅中炒一下，等到煎至金黄色再捞出，然后才把所有东西全部投入，将酱料也一并投进去开始炒，入味了就完成啦。

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其次，一定要放糖。想必大家也会不懂这部操作是基于什么原因，毕竟麻辣香锅的精髓点在于麻辣，为什么要放糖呢？但其实，糖不仅可以增加甜味，还能让原本的酱香味更加突出，而且还有提鲜的作用，很多大厨在做饭炒菜时都会加入，所以这就能体现出糖的重要性了。

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其实很多美食的制作过程都很简单，但想要做好却并不容易，若是随便就能成功，那么人人就都是厨师了，那些饭店餐馆岂不是都要没有生意了。不过任何物品都各有所爱，每个人的口味都有所差异，还是要自己尝试一下，才知道是不是适合自己呢。

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