好吃|晒晒我家的午餐，这一桌没超过50元，朋友说真实惠！中薪|我家|朋友|晒晒|食材|超过

春季家里的午餐怎么做才吃起来美味又健康呢？这个问题是要回答起来确实比较难，每个人家庭的餐饮习惯都不一样，对于饮食的理解也各有不同，另外每个家庭的经济能力也千差万别，所以很难说谁家的午餐最好吃，最后营养。就拿我们家来说，普普通通的一家工薪阶层，在这个城市里，我们算是穷人家庭，所以每顿饭的经济标准不能太高，吃饱肚子是首要目标，其次味道尽量好吃一些。今天给大家晒晒我家今天的午餐，三口之家，我做了三菜一汤，所有菜汤都以素材为主，虽然谈不上丰盛，但却非常好吃。

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晒晒我做的家常午餐，一桌50元，清淡营养，好吃解馋，没有肉也香！作为工薪阶层，早餐比较简单，大多数时间不怎么吃，偶尔想吃的话，也就是一个馅饼或者一个煎饼搭配一杯豆浆，标准固定在5元左右。孩子早晨上学，早餐的标准和我们二口子一样，也在五元钱左右，偶尔会给他提高一些，毕竟要为他的身体负责。午餐在我们家还是比较重视的，上班有苦有累，中午快下班的时候已经饥肠辘辘，而且午餐承前启后，重要性不言自明。所以午餐的标准我们基本上维持在三十元到五十元，一个月能吃一次肉食。今天这道午餐，我做了鸡蛋炒青椒、白菜炒粉条、麻辣土豆块三个素材，另外用菠萝和雪梨给家人做了一道汤，这桌午餐的成本不超过50元，经济实惠，好吃有营养，我发到朋友圈晒晒，结果很多网友评论，一看就是穷家庭！呵呵！真的很有意思。下面我把这三道菜一道汤的做法分享给大家，喜欢的朋友不妨试着做一做。

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青椒炒鸡蛋食材配料：鹅蛋2个+尖椒4根+葱花少许+盐少许；做法步骤：把需要的食材全部准备好。开始分步实施，先鸡蛋打入碗中，加点水拌匀的鸡蛋液。把青椒清洗干净，切成稍细的条，再准备点葱花。开始烹饪，开火起锅，锅中倒适量油，油四五成热时倒入打散的鸡蛋液，快速用筷子划散，盛出放入小碗备用。锅中再倒少许油，放入葱花炝出香味，加入尖椒条翻炒。翻炒尖椒条至断生，加入炒好的鸡蛋。加半勺盐，翻炒20秒关火盛出。这道青椒炒鸡蛋就做好了，味道一级棒！

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白菜炒粉条食材配料：1把粉条+1根白菜+大蒜5瓣+生姜片若干+一粒八角+葱段若干+香醋5克+生抽5克+料酒适量+老抽3克做法步骤：准备1把粉条，把它剪成段提前放入清水中浸泡2个小时。准备一棵嫩白菜切掉根部，把白菜叶一片一片打散，菜叶切成大片、菜帮斜刀切成小块，斜刀切更加入味。大蒜拍扁，大葱切成马蹄片，生姜切成片放在一起备用。开始烹饪，把锅烧热加入适量的猪油，油温六成热时把白菜帮倒入锅中炝炒。白菜帮断生以后放入白菜叶，保持大火继续炝炒至白菜叶塌软，把炒好的白菜盛出来备用。锅内再烧油，放入一粒八角开小火炸香，再放入葱姜蒜继续翻炒出，炒出香味以后淋入香醋5克，生抽5克，再倒入一点料酒，沿锅边加入适量的清水，再加入老抽3克调底色把颜色搅均匀，水烧开以后放入泡软的粉条开中火炖煮，让粉条吸收汤汁入味。汤汁基本上收干的时候，放入炒好的白菜，稍微翻炒一下让白菜和粉条均匀融合，最后放入葱段美味即成，这道菜就可以开吃了。

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香辣土豆火腿食材配料：大土豆1个+火腿3根+香葱几根+1勺胡椒粉+少许盐+1勺辣椒粉+1勺白芝麻+1奥尔良腌料；做法步骤：准备好土豆，火腿，香葱等食材。把土豆去皮后滚刀切成小块。将火腿去掉外包装，滚刀切成小块，香葱洗净切成葱花。起锅烧水，水开后下入土豆块煮七成熟捞出，沥干水分。另起锅，锅里放油烧热，倒入土豆块，煎至微黄捞出控油。把火腿也放入锅中炸制外皮焦脆捞出。锅中留适量油，放1勺胡椒粉，少许盐，1勺辣椒粉，1勺白芝麻，1奥尔良腌料炒香。倒入土豆块和火腿块翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可出锅。这道香辣开胃的美味就大功告成，可以开吃。

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菠萝雪梨银耳汤食材配料：菠萝半个+雪梨1根+泡发的银耳半朵+冰糖适量；做法步骤：准备好所需要的食材。银耳提前泡发，冲洗干净撕成小片。砂锅放入适量清水，放入泡发的银耳，中小火煮1个多小时，银耳煮至黏稠。菠萝冲洗干净改刀切小块。雪梨洗净去皮去核，切成小块。放入砂锅中。把菠萝块加入拌匀，大火烧开。放入冰糖，然后转最小火，煮至雪梨菠萝变软即可关火。这道酸酸甜甜的水果汤就可以上桌了。

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以上是今天这三菜一汤的详细做法，简单好学，也比较容易掌握，花费的时间也不是太多，很适合恭喜你阶层家庭，最关键的是比较美味，富有营养，别看都是素材，味道一点儿也不差。【好吃|晒晒我家的午餐，这一桌没超过50元，朋友说真实惠！】

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—小姨说—春天对于爱美的女性来说，也是一个减肥塑身的季节，很多女性都投入到轰轰烈烈的减肥行动中，有的参加减肥培训班，有的参加各种户外运动，大多数家庭妇女则希望通过饮食进行降脂减脂，达到减肥的效果，我这几道菜，都是素材，而且个个具有减肥降脂的功效，难怪我把几道菜发到朋友圈后，也有网友说都是“吸脂王”，常吃体重蹭蹭降，补血补气颜值高。爱美的女性不要错过哦！莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~声明：本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！