蛋黄|北月湾雪媚娘海鸭蛋蛋黄酥:层层美味,具备传统与创新的味道
蛋黄酥被评为网红美食第一名,相信没人反驳吧?一直很火的蛋黄酥,又被李佳琪带火了一把,自从李佳琪带火蛋黄酥,蛋黄酥品牌如雨后春笋般出现在我面前,我对比了很多家的蛋黄酥,发现还是这款北月湾的蛋黄酥性价比最高。
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蛋黄酥面团的做法有两种,分别是油皮和油酥,用油皮包裹油酥面,再经过反复3次开酥,这样才能保证做出来的蛋黄酥外皮酥脆而且有层次感。将制作好的蛋黄和配料一起混合,裹上面团,刷蛋清撒芝麻,入烤箱烘焙烤熟就完成了。
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每吃一口都能感受到酥脆的外皮+Q弹的雪媚娘+细腻的红豆沙+咸香的咸蛋黄。四种口感酥酥绵绵的,都一同融化在了嘴里。一吃甜食就会飙体重的女生,吃蛋黄酥再合适不过了。
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【 蛋黄|北月湾雪媚娘海鸭蛋蛋黄酥:层层美味,具备传统与创新的味道】平时早餐的时候可以搭配一杯牛奶,下午茶可以搭配一杯玫瑰茶,夏天朋友聚会郊游时可以一起分享。口感酥软绵密、柔滑留香,甜而不腻,吃第①口就爱上,由于纯手工制作,没有添加防腐剂,保质期只有20天,尽快食用哦。蛋黄酥真是又解馋又解饿的一款点心!
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