1、备好干淀粉，糖，盐，盐鸭蛋黄，南瓜切断备用

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【 简单|简单酥香的蛋黄焗南瓜, 我来教你怎么做！简单易学】2、撒薄盐，静置15分钟左右，沥出水份，吸干，备用。

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3、裹上薄薄的干淀粉。

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4、炸至表皮变硬

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5、熟咸鸭蛋黄碾碎。

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6、锅内留薄油，加入蛋黄和半勺白糖，看到起油沫儿后，倒入炸好的南瓜段。

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7、小火裹均匀即可出锅

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是不是很简单呢，快来试试吧~用红薯同样好吃哦！

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