吃法|秋天要吃的就是这种瓜,2元一斤,新的吃法,香甜软糯
不知不觉中,秋天已经快一个月了,秋天的意思是渐浓,在四季,最喜欢是一个秋高气爽,水果和蔬菜丰富。在秋天,南瓜很流行,南瓜是秋天的大量上市,他被称为“金瓜”,俗话说,秋食南瓜胜过良药,具有健脾健胃,富含水分,秋季皮肤干燥。
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南瓜的吃法有很多种,比如咸可甜,黄色的南瓜做粥,南瓜饼,青南瓜炒菜,炖制,我们使用青南瓜来生成蒸菜和米粉,调味后口感柔软糯香甜,他营养丰富,味道鲜美,更适合老年人和儿童食用,如果你吃一次,你会上瘾的,分享你的详细信息米粉蒸南瓜
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[配料]:青南瓜,米粉,洋葱和姜,盐,糖,生抽,蚝油,胡椒粉,食用油
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【方法】:1、剥青南瓜并切割滚刀块,块的大小由您自己控制,如果他小一点,感觉会更好
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2、将切好的南瓜与适量盐混合,腌制10分钟,青南瓜的含水量大,酸洗后的水感较好
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3、将米粉浸泡在沸水中,不要太多的水,只需弄湿米粉,米粉是大米与糯米2:1的比例,用破壁机或烹饪机将八角炒至金黄为止,)
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4、洋葱,姜切末,浸泡米粉,加入洋葱和姜,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,糖混合均匀
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5、将盐南瓜中的水倒出,将混合的米粉倒入南瓜中,搅拌均匀,最后,加入一些熟油搅拌均匀
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6、取一个深盘子或碗,把混合好的南瓜码放入蒸笼,用高火蒸20分钟
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一份香甜软糯米粉蒸南瓜准备好了,南瓜香甜,米粉软糯米,老人和孩子都喜欢,蒸着吃营养不流失,营养美味消化,喜欢南瓜可以试试这个做法。
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提示:1、加盐杀水,杀水后味道更佳。2、泡在热水里一会儿,他会很快成熟,尝起来更糯。感谢您的关注和转发,欢迎在评论区留言,多提宝贵意见,原文,无抄袭。
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