汤匙老抽|教你几道好吃又好做的家常菜，荤素搭配不油腻，吃一口满嘴香中薪|家常菜|不油腻|满嘴|汤匙

蒜蓉辣酱烧排骨

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嗜肉一族绝对不可错过的排骨做法
用料
蒜蓉辣酱一汤匙肋排350g生抽一汤匙老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)白糖一点点姜葱料酒
做法
排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水
葱切段、姜切片
锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄
倒入半汤匙料酒炒匀
加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖，再加水至排骨三分之二处
【汤匙老抽|教你几道好吃又好做的家常菜，荤素搭配不油腻，吃一口满嘴香】大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花，出锅
鱼香嫩豆腐

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食材：嫩豆腐适量猪肉末适量
做法：
1、准备好材料
2、将葱姜泡椒切成末,红油豆瓣酱剁成蓉，猪肉剁成末后用盐、料酒、生抽、胡椒粉搅拌均匀腌十五分钟
3、嫩豆腐切块后，水煮开放豆腐焯水，去除豆腥味
4、热锅凉油，下葱姜末炒香后加入泡椒和红油豆瓣酱一起炒香
5、加入腌好的猪肉末一起煸炒
6、一汤匙生抽，一汤匙老抽，半汤匙料酒，一汤匙香醋，一汤匙水淀粉，半汤匙白糖调成汁
7、将肉末等炒香后加入调好的鱼香汁烧开
8、加入焯好水的豆腐，焖煮至汤汁浓稠后装盘，撒上葱花即可
萝卜焖牛腩

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材料：牛腩块300克、白萝卜块100克、胡萝卜块20克、姜片、青蒜段、老抽、料酒、食用油、清汤、盐、淀粉各适量
做法：
1、倒入适量食用油热锅，接着入姜片、料酒、清汤三种，大火煮开。
2、加入牛腩、盐、老抽、小火焖至牛腩快熟时放入胡萝卜、白萝卜、青蒜，再焖上5分钟，加淀粉勾芡即可食用