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为什么餐厅服务员不敢吃剩菜？阅读后明白背后的原因
现在人们的钱包鼓了起来，去餐馆的次数也多了。过去，餐馆里有一种现象，就是每次点不一定都可以吃。剩菜很常见，有些人会把剩菜打包回去，但有些人会为了面子或其他考虑而把剩菜留下。

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这些残羹冷炙的东西，有的可能没有被搬走，有的可能没有被碰过。然而无论菜是否被动，餐厅服务员去收菜时都不敢吃。为什么？

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不同的饭店有不同的管理制度，一些餐馆直接规定服务员不得吃剩菜。因为，酒店认为，如果餐厅允许服务员吃客人的剩菜，那么如果服务员遇到好菜，他会把菜带回家，从长远来看，他会养成经常带东西回家的习惯，以后有机会的时候，即使不是剩菜，也会被收回，久而久之会给酒店造成损失。

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餐厅不允许服务员吃剩饭的另一个原因是他们是营业性的，而且每天都有很多来来往往的顾客。在这些人中，难免有些人生病，如果服务员吃了他们的剩饭，他们会感染有可能，同时感染其他员工，这将对酒店产生很大的影响。

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市场上有大酒店，大饭店有大饭店的管理方法，小饭店有小饭店的管理方法。有些小饭店不允许服务员吃，因为餐馆回收好的剩菜，然后冷藏。等到下次客人下单时，再进行第二次加工，再卖给其他客人。总之，不同的酒店有不同的经营方式。作为顾客，有时你应该注意外出就餐，最好选择正规餐馆，否则很难说菜有没有问题。

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最后，小编觉得还是把餐厅的剩饭倒进泔水桶里比较好，虽然看起来有点浪费，但毕竟安全更重要，你觉得这个怎么样？
【来源：财迷理财】
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