将胡萝卜|谁说补血一定要吃阿胶，这六道素食菜补血更牛哦中年|中薪|高薪|素食|补血|阿胶

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一：南瓜蒸鸡肉
1、南瓜切开掏空，可以直接切圆形
2、鸡肉和青豆粒焯水捞出备用
3、鸡肉、青豆、蒜、姜、葱、蚝油、盐
4、再加番茄酱、黑胡椒、淀粉、食用油，混合腌二十分钟
5、腌渍好的肉放进盅里，上蒸锅蒸二三十分钟即可
6、蒸好的南瓜盅，配米饭一起吃特别美味

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二：葡萄干土豆泥
1、土豆洗净去皮切片上锅蒸熟
2、蒸熟后的土豆压泥，加入葡萄干
3、加入适量水，小火煮透
4、关火凉透淋入蜂蜜搅拌均匀
5、用模具摆个造型即可

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三：甘蔗马蹄水
1、甘蔗削去外皮，从中间斩成细长条状
2、马蹄去皮洗净，汤煲注入适量的清水
3、加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆
4、大火烧沸后捞净浮沫
5、转至小火慢煮一小时即可

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四：桂圆虾仁玉米粒
1、桂圆剥壳取肉，明虾剥壳取虾仁，分别切成丁
2、胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒
3、锅中放油，八成热时倒入切好的蔬菜丁翻炒片刻
4、倒入切好的虾仁和桂圆粒
5、淋入少许黄酒，再加入适量盐
6、翻炒均匀后用水淀粉勾一个薄芡即可出锅

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五：红枣花生粥
1、山药洗净去皮切滚刀块
2、花生﹑红枣用水冲洗干净，沥干水分
3、锅中加适入两碗水
4、把山药﹑花生﹑红枣放冷水中，盖上盖子中火煮开
5、煮开后把大米放进去
6、米放进去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅
7、边煮边搅拌，过十分钟粘糯浓稠的粥就煮好了

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六：胡萝卜丸子
1、将胡萝卜清洗干净，用插板将胡萝卜插成丝
2、葱姜切末装入盘中待用，将豆渣放入盘中待用
3、将胡萝卜丝、豆渣放入容器内
4、再加葱姜末、鸡蛋、盐、五香粉、味精、料酒
5、加入面粉，搅拌均匀，成面糊状待用
【将胡萝卜|谁说补血一定要吃阿胶，这六道素食菜补血更牛哦】6、热锅放油，烧至五成热时
7、将面糊挤成丸子状，下入油锅中炸
8、将胡萝卜丸子炸成金黄色时，并漂浮在油面上
9、捞出，控净油分，装入盘中即可
本文相关词条概念解析：
补血
补血，又称养血。补法之一，指以补血药物治疗血虚证的方法。血虚以面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，四肢或手足麻木，心悸怔忡，月经量少或经闭，舌淡脉细为主症。多因先天不足，或后天失养，脾胃虚弱，生化乏源；或各种急慢性出血；或思虑过度，暗耗阴血；或瘀血阻络，新血不生等所致。宜用归脾丸、四物汤、当归补血汤。常用药物有当归、熟地、阿胶、桑椹、鹿胎、龙眼肉、何首乌、枸杞子等。中文名称：补血英文名称：replenishingblood定义：用具有补养血液作用的方药，治疗血虚证的治法。应用学科：中医药学（一级学科）；治疗学（二级学科）；内治法（二级学科）。