浓郁|红枣糕的别样新做法，暄软甜香，奶香浓郁，老少皆宜的美食中薪|美食|做法|老少皆宜|别样

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相信对于糕点来说，大部分人应该都非常喜欢。
虽然它们大多数都成为了我们三餐之后的美味辅食，但对于这种调剂生活的美味，却能很好的增添幸福之感。
其实对于笔者来说，在家自己做糕点已经成为常态。
毕竟对于大部分糕点来说，烹饪方法大致相同，只要掌握了基础的技巧，蛋糕店中陈列的任何一款美味都能在家轻松实现。

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就好比今天分享的这款红枣糕。
笔者以前都喜欢用电饭煲或者蒸锅做着吃，但经过用烤箱烹饪之后，果然与之前两种烹饪方法没法比，做出来的美味真可谓是暄软香甜又营养。
如果您对今天这款红枣糕的主体烹饪也感兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

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【美食名称】：红枣糕。
【准备原料】：红枣30颗，纯牛奶120毫升，红糖40克，黑白芝麻各5克，鸡蛋三个，低筋面粉50克，玉米油5毫升。

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第一步：首先我们用清水把红枣表皮清洗干净，然后适当控干，把红枣切成细碎，去掉枣核。

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红枣碎基本上只要能形成下面这种碎粒状就可以了。

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第二步：随后把处理好的红枣碎，红糖，纯牛奶一并倒入锅中，开小火慢慢熬化红糖，直至形成略微粘稠的红枣红糖浆。对于这步来说，但凡红糖熬化后，3分钟之内就会成型，千万不要熬糊喽。

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下面这张图就是熬好的红枣红糖姜，取出之后稍微放点儿一下。

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第三步：之后把放凉的红枣红糖浆倒入一个碗中，加入准备好的鸡蛋，用筷子不停搅拌一分半钟，形成一碗略带密集气泡的红糖糊。

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【浓郁|红枣糕的别样新做法，暄软甜香，奶香浓郁，老少皆宜的美食】第四步：之后把准备好的低筋面粉和玉米油倒入碗中，再次均匀搅拌至无颗粒状的面糊。

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第五步：准备一个平底烤盘，在底部刷一层食用油，把准备好的红糖面糊倒入其中，适当震几下排出空气，然后用勺子把表面抹平，撒上一些黑白芝麻。

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第六步：最后放入烤箱中下层，180°烤制25分钟就可以取出脱模，切换品尝了。

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相对于今天这款美味来说，如果你想让红枣糕的造型更加好看，也可以准备一些小模具，做成类似于下面这张图的好看造型。如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

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那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。