美味|还在馋炸鸡翅吗？教你一招，做出更加美味的蒜香鸡中翅中薪|蒜香|鸡翅|美味|鸡中翅

快餐店里的鸡翅估计是很多人的最爱，毕竟它吃起来是相当的美味的。但是，关于快餐店里的食品安全问题，大家又是非常担心的。因为很多人觉得快餐店里的食物并不是那么干净的。所以，即便是你再怎么喜欢吃鸡翅，一想到这个问题，内心多少还是会受到一些影响的。这世间最痛苦的事情，可能大概就是，你明明很想吃鸡翅，但是你却没有办法立马大饱口福了吧。

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其实，这个时候，你应该考虑的问题是，为什么不自己去做一份呢？炸鸡翅固然很好吃，但是油炸食品吃多了，对身体来说是一种极大的负担。鸡翅还有很多其他做法，做好了的话，比炸鸡翅还好吃呢！所以，不要把目光只盯在炸鸡翅上，也考虑一下其他的做法。今天，我们就给大家介绍一种鸡翅比较好吃的做法，简单易学，而且还美味十足，说不定能让你忘记炸鸡翅的味道呢！

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【原料】鸡中翅适量；大蒜适量；洋葱适量；香葱适量；料酒少许；老抽少许；生抽少许；盐适量；胡椒粉少许；熟白芝麻（装饰用）量随意
【制作步骤】
1将鸡中翅清洗干净，在鸡翅的正反两面分别划拉上两个口子，方便入味儿。
【美味|还在馋炸鸡翅吗？教你一招，做出更加美味的蒜香鸡中翅】2将切好的鸡翅放入碗中，在碗中加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉抓拌均匀，腌制三十分钟左右。

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3将大蒜和洋葱全部切碎，葱切花。
4起锅烧油，等到油热之后，就把腌制好的鸡翅放进去开始煎鸡翅。等到一面煎至金黄，就可以翻面煎另一面。两面全部煎至金黄，大概七八成熟后，就可以捞出备用。
5锅中留少许的底油，将切好的大蒜和洋葱放进锅中，小火炒出香味。

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6将煎好的鸡翅放入锅中，翻炒至入味。
7向锅中加入适量的鸡精和盐，调一下味儿，搅拌均匀之后就可以出锅了。
8把炒好的鸡翅盛入盆子中，撒上一些熟芝麻进行点缀，美味的蒜香鸡中翅就做好了！

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【小贴士】
1在煎鸡翅的时候选择中小火是比较合适的，这样比较快，鸡翅也比较容易熟。但是一定要注意千万别把鸡翅煎焦了。
2洋葱随个人的口感自己添加，量由自己决定！
3这道菜完全没有放辣椒，很适合小朋友吃。如果喜欢吃辣的话，可以加一些干辣椒或者辣椒粉。
4吃完这道菜，你可能会觉得嘴里不是特别舒服，味道不太好闻，这个时候，你可以选择喝一点牛奶。喝牛奶的时候，尽量小口喝，让牛奶在口腔里多待一会儿，因为牛奶能与口腔中遗留的臭菜发生反应，从而去除味道。也可以选择咀嚼一些菜叶子，同样能达到除臭的效果！