粽子|做粽子时,糯米先做还是直接做?很多人做错,难怪不好吃
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当我回家的时候,我可以一起看龙舟赛和做粽子,我真的很高兴,总之,小编对的到来非常高兴,毕竟谁不爱吃各种粽子呢!你可以吃咸的或甜的,你可以从各种口味中选择,虽然说外面有钱就能买到粽子,但很多人还是喜欢小编一家,在市场上购买食材后,他们可以在家自己做包,让全家吃得更放心,此外,在家里做粽子是一个传统。不过,在包饺子的问题上,大多数粽子和粽子首先需要处理的存在争议,我们来谈谈最后的结果,哪种方法更好。【粽子馅料最佳做法】第一步,首先是准备好糯米,然后用水冲洗糯米两次,清除一些杂质和灰尘,挑出不好的颗粒,然后往盆里加水,让糯米在盆里泡一晚,这样糯米能吸收足够的水,味道更好。
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第二步是准备一些成分,比如猪肉,切片后,用料酒、蚝油、生抽和姜片腌15分钟,然后,切一些火腿肠和玉米颗粒,然后在加工好的糯米中加入适量食用油、盐、鸡精、蚝油,腌5分钟左右,然后将糯米和腌制的猪肉混合,将火腿肠和玉米放入电饭煲中,加入适量的水,按烹饪按钮,煮熟,然后取出冷却。第三步是用盐水煮过清洗叶子,然后用手把他们折成漏斗状,将煮熟的糯米、猪肉、火腿肠和玉米用勺子搅拌,然后舀入叶子中,用手折叠叶子,用粗线包住,如果你想吃的话蒸几个,如果你不能吃的话,把他们冷冻在冰箱里。
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因此在家里做粽子时,糯米最好的处理方法就是先煮好,然后用粽叶包起来,这样可以让粽子味道更鲜美,毕竟煮熟的糯米更容易吸收,如果把生的糯米直接包在粽子里,所有的味道都会煮成汤汁,而且对调味料的吸收不够好吃。对于在家会做粽子的朋友不妨在家里试试!的分享到此为止,你的“一评、一赞”是我最大的支持,如果你觉得有用,请分享,谢谢!图片来自网络,如有侵权,请联系删除!
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