滨州|山东滨州:三美女穿汉服进羊汤店 狂吃千元烧饼
文章图片
2020年10月1日,山东滨州黄河十路,三美女穿汉服进羊汤店,狂吃千元烧饼。当日,山东滨州一名为《塞外江南老火锅鲜羊汤》餐厅开门迎客,老板挥泪大出血,充值600元送600元现金券,再送600元啤酒,引来无数食客品尝。(马祯)民声供稿平台 发
文章图片
羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。(民声供稿平台 发)
文章图片
主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。(民声供稿平台 发)
文章图片
羊肉汤在豫西灵宝,几乎每个人都喝羊肉汤,每个人都有几个关于羊肉汤的故事。羊肉汤对于灵宝已不单单是一种饮食,而是一种文化,是一种灵宝人与之不可分割的情愫。灵宝羊肉汤的历史源于何年何月无从查考,但它的历史悠久毋庸置疑。(民声供稿平台 发)
文章图片
“单县羊肉汤”最早创于1807年,当时由徐、窦、周三家联手创建,故取名为“三义春”羊肉馆。“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动,为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。如今,已有近208年历史的单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为“中华第一汤”。(民声供稿平台 发)
文章图片
相传,早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来今滕州市羊庄镇隐居,见羊庄草肥水美,便在此地养羊致富,恩泽百姓。枣庄羊肉汤是历史悠久的风味名吃,它以汤浓、味美,不腥、肥而不腻、花样繁多而著称。羊庄镇驻地羊肉日销量在1500斤以上,滕州羊肉汤已飘香鲁南、苏北,其制作方法已载入《中国菜谱》。(民声供稿平台 发)
文章图片
说到枣庄美食,最具特色的就是大街小巷的羊肉汤。道北羊肉汤,汤浓肉香。汤,淡黄略有泛白,一看就是具有滕州特色的无任何添加剂的清汤;肉,是大块大块的,十分符合鲁南人“大碗喝酒,大块吃肉”的性格。从营养学上讲,羊肉汤极富营养,利于吸收,羊肉在中医学上属温性,适于一年四季进补。(民声供稿平台 发)
文章图片
滕州羊肉汤历史久远,城区内的道北羊肉汤久负盛名,滕州南沙河仓沟、滕州鲍沟辛集、滕州羊庄、山亭、滕州级索等地的羊肉汤后来居上,遍布城乡各处的羊肉汤馆也大都各有的妙处,生意都好得很。位于西环路上的五里香羊肉汤是多年的地方风味名吃,尤其该店的调羊杂更是一绝。他们做出来的羊杂,配上芫荽、辣椒末等调料,风味独特,营养丰富,叫人吃了还想吃。(民声供稿平台 发)
文章图片
全羊汤是远近闻名的沂蒙名吃,近到沂水、临沂,远则青岛、济南到处都有全羊汤的踪迹,用的是沂蒙黑山羊。既然是全羊当然是五脏俱全了,而羊肉不能炒,只有煮了味道才香。(民声供稿平台 发)
文章图片
把全羊放在锅里煮上一段时间,熟了后,在将全羊肉捞出来,晾在盘子里,只等客人来品尝,如果客人来了按照客人的需要,将全羊肉放到锅里,在倒入原先煮全羊时的老汤,并根据不同口味放入各种调料调味,全羊汤经过两次炖煮以后,更是香浓味佳。所以,有的人吃全羊为的是喝这香浓的羊肉汤,喝完以后回味无穷。(民声供稿平台 发)
文章图片
河北平泉古称“八沟”,平泉羊汤原来叫“八沟羊杂汤”。平泉羊汤以羊杂配以多种佐料制作而成,选料精细,厨艺独特,味清香而纯厚,汤脂肥而不腻,营养丰富,易于消化吸收,食用后回味无穷。平泉烧饼则以个大芝麻多,香软松脆而著称。羊汤配烧饼,确是一道美味佳肴,吃过的人都赞不绝口。(民声供稿平台 发)
文章图片
【 滨州|山东滨州:三美女穿汉服进羊汤店 狂吃千元烧饼】图为2020年10月1日,山东滨州黄河十路,三美女穿汉服进羊汤店,狂吃千元烧饼。(民声供稿平台 发)
文章图片
当日,山东滨州一名为《塞外江南老火锅鲜羊汤》餐厅开门迎客,老板挥泪大出血,充值600元送600元现金券,再送600元啤酒,引来无数食客品尝。(民声供稿平台 发)
- 一滴水|家常美食 篇二百三十六:鲜香美味的卤鹌鹑蛋,一滴水不加,汤汁却更浓厚
- 开胃|这三样菜一起炒实在是鲜美极了,开胃下饭香,便宜又好吃总吃不腻
- 馒头|貌美如花的紫薯馒头,我家隔三差五做一次
- 优选|美食优选:冬瓜烧排骨,茭白肉丝,菜心炒腊肠,宫保三丁的做法
- 峨眉|峨眉人的味蕾记忆!经典小吃三合泥,每一口都是80年前的味道
- 腐竹|美食优选:三鲜腐竹,素鲍菜芯,卤猪肝,糖醋排骨的做法
- 做出|在炖汤的时候, 千万不要加水了, 学会这三个技巧, 汤更好喝
- 东北菜|东北菜地三鲜,学会1招,炸茄子不吸油更健康,学会不用点外卖了
- 三菜一汤|朋友串门做了几道家常小菜招待,用餐吃得开心,老妈却说我小气了
- 砂锅|素菜焖面,栗子焖杏鲍菇,铁板土豆,三鲜砂锅的做法