可惜|木耳和它是“天生一对”，吃一盘相当于吃3只鸡，可惜很少人知道中薪|木耳|相当于|可惜|黑木耳

p木耳和它是“天生一对”，吃一盘相当于吃3只鸡，可惜很少人知道！中国地大物博，有很多的食材里面都有着它的营养。做出来的美食可以说是非常好吃的，可以说每一种食材里面都含着不同的维生素和它的营养，所以我们吃了之后对身体都会非常的好，特别是一些菌类和干货类的食品，等到泡发之后口感吃起来是非常不错的，今天给大家说的这种食材就是黑木耳，相信这种黑木耳我们都非常的熟悉，而且黑木耳可以搭配的菜真的是非常多的，就比如说我们平时最喜欢吃的鱼香肉丝里面也有摩尔，可以说木耳不仅可以增加菜的颜色，而且黑木耳里面的铁含量是非常不错的，所以我们经常吃黑木耳对身体是非常的有帮助的。

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黑木耳即使他在很多的菜里面都有出现，而且搭配在菜里面真的是非常好看的，让人一看就觉得非常的有食欲，而且黑木耳不仅可以做炒菜，也可以做凉拌菜，吃起来也是非常不错的，做成凉菜的口感非常大爽口，也是很多人非常喜欢吃的，而且黑木耳吃了之后对身体非常的好，特别是有补血的功效，特别是老年人或者是有贫血的人，一定要多吃木耳，可以对我们的身体带来很大的帮助，今天我要给大家分享的这道菜就是黑木耳炒肉丝，不知道你们喜不喜欢吃呢？一起来看一下它的方法和步骤吧。

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首先我们先准备好食材：干木耳、猪肉、油、盐、麻油。制作方法：首先我们先将黑木耳拿出来，提前泡发黑木耳，要想泡出来更好吃，最好要提前半个小时左右这样黑木耳的口感吃起来才会非常的不错，而且黑木耳吃起来非常的有弹性，做菜非常的入味，所以吃起来也是非常不错的，有很多人就觉得吃起来口感非常好，特别是小孩吃了也是非常有帮助的。

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接下来我们就可以将提前准备好的猪肉切成肉丝备用，然后再将锅里面倒入一些食用的油，等到油温热了之后，我们就可以先将猪肉放在锅里面炒出香味儿。再翻炒肉丝的时候，我们就可以将泡发好的木耳清洗干净，然后把木耳撕成块儿比较小的，这样做出来的菜才会更好吃。

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等到肉丝炒熟了之后，我们就可以在碗里面加入一些水，然后在将我们提前准备好的配菜全部的倒在锅里面均匀的翻炒，等到快熟了之后，我们就可以加入一些调料，根据个人的口味，而我们可以加入一些味精食盐。再翻炒几分钟就可以出锅了，而且我们在出国的时候要倒入一些适量的麻油，其实这样做主要是为了更好的保留猪肉和木耳的味道，这样一道简单的木耳炒肉丝就做好了。

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其实木耳炒肉丝的做法也是非常简单的，而且不仅可以用来炒肉丝，其实木耳可以和很多的蔬菜搭配在一起，吃起来口感都是非常不错的，可以说木耳的营养价值真的是非常高的，大人小孩吃了对身体都非常的有好处，不知道在生活中你们喜不喜欢吃木耳呢？欢迎留言一起和我来分享你的看法和观点。