种子|连籽都消失了,香蕉也太“贴心”了吧
作为香甜又好剥的“省心”水果,香蕉一直是不可替代的存在。软软糯糯的口感,香甜的味道居然连籽都没有。简直是“懒人”的福音。可是香蕉为啥没有籽呢?
其实,香蕉是世界上古老而著名的水果,它与柑橘、荔枝、菠萝合称为“岭南四大名果”。
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其实,在远古的时候,香蕉不仅有种子,而且还又多又大,果肉反而非常少。有点类似于荔枝和桂圆这些水果。这样的香蕉吃起来就没有什么口感。
后来人们在培育香蕉的时候,就人为地淘汰那些果肉少、种子多的香蕉。慢慢留下种子少、果肉多的。
【 种子|连籽都消失了,香蕉也太“贴心”了吧】再经过长时间的尝试,香蕉果肉逐渐变多、种子逐渐退化了,味道也就变得甘甜起来。我们在吃香蕉的时候,只要细心观察一下,就会发现香蕉果肉里面有一排排褐色的小点,这就是那些退化的种子。
编辑:史笑雨
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