美味|爱吃肉的朋友不要错过了，教你爽口美味的蒜泥肘花，吃起来很满足中薪|美味|肘花|蒜泥|吃起来

小编觉得对于喜爱美食的朋友们来说，生活里面最不能缺少的除了爱，就是美食了呀。在小编看来，不论是什么时候，我们也不能委屈了自己的胃。小编觉得吃不香的感觉真不好，吃饭还是要有肉肉的，这样吃起来才会更香。其中美味可口的蒜泥肘花就是一个很棒的选择了呀，想必大家对于美味解馋，咸香可口的蒜泥肘花也都是非常喜爱的吧。

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作为一个喜欢吃肉肉的小吃货，一天不吃肉就会馋得慌，美味的蒜泥肘花对于我也是有着很大的“吸引力”啦。再就是，这次我们的大厨在做这道美食的时候，还专门搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更加美妙啦。接下来，我们就简单给大家说一说爱吃肉的朋友不要错过了，教你爽口美味的蒜泥肘花，吃起来很满足。

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美味的蒜泥肘花
食材：肘子、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、桂皮、八角、花椒、胡椒粉、白糖、生抽、香油、盐
【美味|爱吃肉的朋友不要错过了，教你爽口美味的蒜泥肘花，吃起来很满足】做法：1、我们需要先把肘子冲洗干净，去掉杂质之后，还有就是要把猪骨头去掉，再次洗净后，沥干水；备用；

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2、接下来，把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切碎；把大葱冲洗干净，去掉根部等杂质，用刀切成葱花；备用；
3、接着，把姜冲洗干净，去掉外皮后，用刀切成姜片和姜末；把蒜瓣冲洗干净，用刀切成蒜泥；备用；

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4、往锅里面倒入适量的水，放入处理好的肘子肉，放入姜片、桂皮、八角和花椒，把肉煮炖一段时间，等到把肉煮熟再关火，把肉焖一会儿；
5、拿一个干净的碗，放入切好的蒜泥，加入适量的葱花、姜末、桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、白糖、生抽、香油和盐，搅拌成料汁；

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6、这时候，再把焖好的肉取出来，稍微放凉后，用刀切成片，放在盘子里，再浇上搅拌好的料汁；即可；

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