西餐厅|享受半日闲暇~ 一家藏在社区里的海派西餐厅中薪|闲暇|西餐厅|社区|西餐

“大隐隐于市”
对于一家餐厅而言
能在繁华喧闹的街巷里
经受住数十年时光的洗礼
耐得住几代人口味的挑剔
保持传统风骨，又焕发时代新意
便值得食客们“专程”来吃一趟了

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“藏”在社区中的泰晤士西餐社，位于控江路766号，不仅是附近居民家喻户晓的“老牌子”，也有从松江、奉贤等地专门赶来的“吃货”。从1987年开始，近34年来，它一直专注于老上海人喜爱的海派西餐，就连聘请的厨师和服务人员，也是清一色的“上海土著”，熟知本地、热情亲民。
褐红色外墙颇有民国风韵，楼上住户们的窗台栏杆，为餐厅增添了浓郁的烟火气息。餐厅大门“隔绝”了屋外街市的喧闹，为食客们呈现一片别有韵味的休闲天地。

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经历数十年风雨，泰晤士西餐社早已是这一片区域不可或缺的“美食名片”。尽管外国菜肴在当下日益多元化，沪上也聚集了法餐、德式西餐、俄国菜、意式西菜、西班牙菜甚至阿根廷、秘鲁菜等等，但老一代的上海人们，依旧怀念那一口独特独味的“海派西餐”，沉浸于上世纪融合、改良过后的异国风味中。

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97岁的老爷爷天天来餐厅吃饭，罗宋汤、炸猪排、黄油虾……年轻的时候，他就好上了这口“改良西菜”。
西餐厅|享受半日闲暇~ 一家藏在社区里的海派西餐厅

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中西合璧，兼容并蓄，是海派餐饮的一大特点。
泰晤士西餐社的菜单，在沪上美食的竞技场上鏖战30余年，罗宋汤、土豆沙拉、炸猪排等海派“招牌菜肴”自不必说，其他菜品的口味，也都和附近居民的味蕾完美磨合在一起了。
【西餐厅|享受半日闲暇~ 一家藏在社区里的海派西餐厅】临近中午，顾客渐渐多了起来。“附近很多老上海人爱吃海派西餐，也有老年人带着第三代人过来一起吃的。”店长林女士介绍说，“除了罗宋汤这些‘海派必点’，菜单上的法式焗蜗牛也颇受食客的欢迎。”
西餐厅|享受半日闲暇~ 一家藏在社区里的海派西餐厅

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泰晤士西餐社周边的社区里，上了年纪的居民有不少。对于中老年人而言，约上三五老友，叫份全套海派经典下午茶，谈天说笑，消磨时光，是最惬意的享受。

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三层点心盘，搭配咖啡、奶茶或茶饮，就着“家长里短”的谈笑声，开启充实有趣的下午时光。

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芥末小点（左），除了泰晤士西餐社，外头“难得一见”。芥末小点选用黄芥末，入口有浓郁的黄芥末香气，咸香却不冲，吃起来的口感有点像法棍。待它在口中软化，略嚼几下，便能感受到十足的嚼劲。芥末小点的味觉层次很丰富，回味里还能品到一丝淡淡的辛辣。

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喝惯了咖啡和英式奶茶，来一杯“黑茶”也不错。
泰晤士西餐社的下午茶中，食客可以选择安化黑茶作为饮料。茶叶源自湖南安化，采摘后的新鲜茶叶在独特的地理环境下杀青、揉捻、渥堆发酵，再经干燥烘制，透出醇和、温润的茶香。
西餐厅|享受半日闲暇~ 一家藏在社区里的海派西餐厅

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“老人们很喜欢喝黑茶，除了醇香回甘、能中和一下糕点的甜味之外，黑茶还有一定的保健功效，对肥胖、三高、消化不良等有一定的积极助益。”店长林女士说。
无论咖啡奶茶或是茶饮，都可以在下午茶时段，无限续杯，尽情畅饮喔~

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经典奶油小方、入口即化的绿豆糕、各色西式小点、鲜切水果……让“嗜甜党”们“爱不释口”。沪上“屹立不倒”的奶油小方，自然颇受周边居民的欢迎。“蛋糕坯都是当天用鸡蛋现打、现制作，十分松软可口。”林店长说，“绿豆糕不是很甜，口味较清爽，也是考虑到不少老年人不能吃得太甜的缘故。”

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从1987到2020
身处市井的泰晤士西餐社
用30余年的时光
诠释了美食的历久弥新
西餐厅|享受半日闲暇~ 一家藏在社区里的海派西餐厅

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泰晤士西餐社的下午茶时段为13:30-16:30，单人套餐（蛋糕+饮品）39元/位，双人套餐（三层点心架+饮品）90元/份。
林店长介绍说，由于70％左右的顾客都是中老年人，因此下午茶点餐时如有特殊要求，如少糖、低脂、好咬等，店内可根据顾客需求配置“个性化”茶点。

【来源：上海杨浦】
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