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冬天，偶尔给孩子吃的菜，素菜比肉还鲜美，增免疫力，天冷不感冒
火腿炒豌豆荚
【 比肉|冬天，偶尔给孩子吃的菜，素菜比肉还鲜美，增免疫力，天冷不感冒】配料
豌豆荚、火腿肠、青椒、蒜瓣、盐、鸡精

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做法步骤
1、豌豆荚撕去经，洗净。把火腿肠斜刀切成片，蒜切成片，青椒切成小段。
2、热锅下油，放入蒜片爆香，倒入豌豆荚翻炒片刻，倒入火腿肠和青椒，加入适量的盐翻炒均匀。
3、倒入适量的水，小火慢煮，一直煮到汁干，加入适量的鸡精。翻炒均匀，即可出锅。

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温馨提示：豌豆必须熟透，不然会引起中毒。
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