纷纷表示|当日本网友看到中国的家常便饭时,纷纷表示这些看上去一定很美味
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日本网友的评论太片面了!中国菜非常广泛,不要说八大菜系了,单单是粤菜,我一辈子都学不完,更加吃不完,日本网友评论说太油太腻什么的,那只是中国菜的万分之一罢了。食品安全?除了路边摊之外,餐馆的食品卫生还是很靠谱,日本人吃过多少正真的中国菜?中国菜广博程度连中国人都不一定深切了解,就算简单概括也是挺庞大的。比如“季节菜”春夏秋冬四季不同气候,局限性的食材“节日菜”节日里吃的菜品,糕点,全中国几乎每个城市都不同,“习俗菜”中国有多个民族,各有各的习俗和饮食习惯而出现的菜品。“小食”作为开胃菜或零食而非主菜的菜品,按每个省份粗略估计最少每个省份1万种特色原创小食。“点心”作为中国菜第二大烹饪体系,也是十分庞大,点心可主食也可作为主菜,包子,饺子,粥,饼,糕,粉等等,结合季节,节日,习俗,地理,数量庞大难以估计!“甜品”,以甜为首的食品,中国的甜品非常地道也非常惊艳,以全国来算的话,品种繁多,数不胜数呀!而广东在甜品这类做得也是很出众,不但追求味道和口感,更追求效果,在炎热的夏天身体燥热口干舌燥不妨来一碗冰镇绿豆沙或者冰糖炖雪梨,身体和内心都被治愈了。个人比较喜欢的中国甜品有双皮奶,姜汁撞奶,牛奶西米露,还有豆腐花,无论咸或甜都很好吃!“药膳”以治疗和调理身体的菜品,中国的药膳也是很厉害的,非常独特美味,食材选用各种药材,制作药膳也需要很高学问和经验,毕竟是用药材烹饪,真的不能乱来,会出事的啦。所以,你们日本人吃过多少中国菜?对中国菜了解多少呢?中国菜全是油腻的?上面我只是简单粗略的概括一下罢了,几千年的饮食文化历史,不是尝过普通的几十个菜就理解和了解的。(题外话,中国的饮食文化和追求不是米其林星级可以理解的,我们中国菜不屑所谓的米其林星级,他们真的没资格来评价中国菜)日本网友对中餐的了解太片面了,我想也是很正常的1.我们能够了解到的世界是有限的,我们普通大众能够获取信息的途径也是有限的。2.我们的中餐在历史长河中开出了极其灿烂的花朵,为我们后人留下了丰富的宝藏,但是,中餐在国外的话,还是无法像国内一样受到所有人的欢迎的,他们绝大多数人吃中餐就像我们吃西餐一样,只能作为一个调剂品,而不能当作每天去必须要做的事情。3.正是因为有第三种情况的出现,我们中餐到国外,多多少少都会有一些变化的,为的是适应当地的水土,更多的是为了适应当地人的口味,所以这也间接的导致了他们认为的中餐与我们认为的中餐有一些出入,日本的中华料理就是很典型的例子,所以,想让大家更加了解的话,少不了我们之间的一起努力~个人认为中国菜是最伟大的,最美味的,最多样的,我们共同努力让世界更了解中餐~
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