享受|品创意菜喝特色鸡尾酒樸·orslow享受闲适好去处中薪|去处|创意|享受|亚麻籽

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澳洲谷饲肉眼牛扒本版图片均由全媒体采访人员李梦颖摄

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檏

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芒果糯米饭

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黄金海岸脆鱼排

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亚麻籽烧三黄鸡

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ropical man
鳒鱼洲里有家刚刚开的樸·orslow餐吧，玻璃式的外观设计，使它在阳光灿烂的日子里通透明亮。用餐区采取无间隔设计，置身于这样一个自由宽敞的空间，一边品尝着美食，一边欣赏着室内外的风景，天气好的时候还能去户外坐坐，让人非常的惬意。
【享受|品创意菜喝特色鸡尾酒樸·orslow享受闲适好去处】在这里你能感受到混合式的复古灵感，看到工业时代的痕迹，比如水泥色的地面、暴露在外的管道。郁郁葱葱的餐厅有许多地方都装点了植物，创造出一个绿意十足的玻璃温室的氛围。
餐厅内的桌椅之间的间隔都比较远，彼此之间相对独立，让食客们拥有一个比较私密的空间，与朋友谈笑聊天不会打扰到其他食客，又不会让人有距离感，仍然能够感受到用餐的愉悦气氛。
樸·orslow主要经营融合创意菜与特色鸡尾酒威士忌。下午来到这里，一杯咖啡、一份点心，开启闲时光……
到了傍晚，不妨在这个花园餐厅享用主厨精心准备的“无国界”菜肴，品尝不同国家的美食风味。美式肉排肉香浓郁；越式菜天然清爽，清淡不油腻，添加蔬菜的比例高，颇受健康饮食派的推崇；泰国菜酸辣兼备，厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露……味道地道；如此，食客便不用费尽心思去寻找异国风情餐厅。
夜色渐浓，9点过后可以试试樸·orslow的调酒师们带来鸡尾酒，享受微醺的状态，告别平日的匆忙，尽情享受假期。
■特色美食 /
澳洲
谷饲肉眼牛扒
真正的原切牛排，油脂丰富，分布均匀，大理石般的雪花纹路就是美味保证。
肉眼牛扒肉质软嫩，甘香且多汁。煎一块牛排，同时配些蔬菜，就是营养丰富的晚餐，大厨除了搭配黑椒酱汁外还准备了干辣椒粉，让人吃到不同风味。如果再来杯红酒，那更是节日盛宴。
亚麻籽烧三黄鸡
这是我最喜欢的一道菜，酥脆可口，停不了嘴。亚麻籽含极丰富奥米茄三脂肪酸(Omega-3)必需脂肪酸：一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸，相当于深海鱼油的10倍，但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。
先将鸡腿肉腌制后蒸，风干，刷蛋液，撒上亚麻籽，再进行烘烤而成。这道菜口感香酥爽脆，入口即化，油而不腻。
芒果糯米饭
糯米饭吃起来甜甜的，混合着浓郁的椰汁和芒果的清甜，口感软软糯糯的，超级爽口。
芒果和椰浆的香气和软糯的米饭融合在一起，一口下去，满口幸福的味道。
黄金海岸脆鱼排
创意十足的一道料理。鲈鱼做底，调制满奶油焗烤，铺满炸香的面包屑，有避风塘的风味和奶油的香气。去骨鲈鱼吃起来很方便，口感鲜嫩。
鱼肉被浓浓的奶油包裹着，浓香四溢，是一道让人印象深刻的美味佳肴。
榴莲披萨
芝士香在披萨的热气中不断蒸腾和榴莲香一起直扑鼻腔，光是闻香，口腹欲就被燃爆了。
香香糯糯的榴莲夹着酸甜可口的菠萝粒，酸甜适宜。入口是浓郁的榴莲牛奶的香味，再加上丝丝菠萝的酸甜，榴莲控千万别错过。
特色饮品
樸
有无酒精和低酒精两种版本，蔓越莓香气的饮品融合了奶油布蕾这道法式甜点的特征。
蛋清发泡后就像厚奶油，搭配略微带苦的焦糖，每一口都是甜与苦还有果味的交织，口感顺滑。
ropical man
浓郁的水果味非常容易喝多，调酒师说这杯特调饮品酒精度不低，不能多喝。
它属于让人在不知不觉中就喝醉的鸡尾酒：Tiki。比起长岛冰茶，Tiki具有更多热带水果的香气，喝的时候简直会感受到海岛的波浪，很美味。（采访人员黄月）

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