北京|不给点菜的“网红餐厅”被大V围攻:3000一桌还不如食堂……

就在前不久,我才和大家聊了北京王府井知名“网红店”——狗不理包子口碑翻车事件。
这才过了几天时间,又有一家北京的“老字号”饭店,因为“难吃”被微博上好几个坐拥百万粉丝的“大V”集体吐槽,还因此喜提微博热搜……
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围观了一圈我只想说,这饭店到底得坑成啥样,才能让这些大V这么上火?!
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这家被疯狂吐槽的“老字号”,名叫厉家菜。可能像我们这种平时比较低(贫)调(穷)的人,对这个名字不是太熟。
但是在“京圈”,这可是赫赫有名的高级“宫廷菜馆”,主打中国传统宫廷菜系,相传是光绪年间一位达官贵人的后代所创立。成龙、金庸等知名大咖都曾光顾,饭店还被知名的美食评分机构米其林评为“一星”。
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既然厉家菜名声这么大,那自然是会吸引很多顾客慕名前往。这不,9月24号晚上,一群受邀参加北京国际车展的大V就“相聚于此”,想来尝尝北京的特色“宫廷菜”。
可结果嘛……大家还是看他们吃完饭发的微博吧
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首先开炮的是因参加《最强大脑》节目出名的“水哥”王昱珩:
非常糟糕的体验……如果这个也能评上米其林一星,那学校食堂应该就是二星起步……这样的饭店代表不了北京美食。
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知名科学家@天师-卡赞说:
色香味都不合格,而且价格死贵!
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再上一组大图给你们瞅瞅!
有的菜光看照片我也不认识,不过根据我并不专业的、纯粹欣赏颜值角度的来说,这些菜的“卖相”确实不咋地,甚至有些非常糟糕,很容易让人产生不好的联想……
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额,就这么一桌“看上去”就不是特好吃的菜,到底是花了多少钱呢?
根据知名历史博主@蘸盐随后的补充,他们当晚点的是人均298元的套餐,一行人吃了3000块!(补充一句,厉家菜不接受顾客点菜,店家上啥你吃啥……)
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而这个价位还仅仅是厉家菜的“入门档”,看看大众点评上的用户评价,人均一两千似乎才是厉家菜的正常价格。
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大V们的集体发声,也引发了网友对于厉家菜的吐槽:
这卖相还不我家的家常菜!还不如街边的大排档!
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就这还宫廷菜?要是真在宫里把菜做成这样,九头虫都被砍成刑天了吧?(PS:刑天是神话人物,没有头……)
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确定这是人均298?不是一桌298?!
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面对大V和网友们的质疑,“厉家菜”的工作人员也在几天后给出了回应:
“他们一群人曝光出来的图片,是我们这的最低标准。店里还有人均2000的套餐。我们已经10多年没有涨过价了。具体什么菜,要根据不同的套餐来定……
他们说不值,我们也没有办法,我们只要做好自己的事情就行了……”
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Emm,看这回应的态度,不仅没有道歉的意思,反倒在“暗示”大V们点的菜太便宜,所以没吃到好东西?
厉家菜的这波回应,再次引发了“水哥”王昱珩的力怼:
我吐槽的这些就算不涉及口味,单从色香来说,你们是在好好做菜吗?
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至于厉家菜回应的“价格不同菜也不同”,“水哥”还翻出了他在店里拍摄的菜单。
菜单上清楚地显示,哪怕是人均2000+的“豪华套餐”,照样还是有人均298套餐里的那几道“卖相极差”的菜……
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说实话,由于实在是囊中羞涩,我没吃过这家“高级饭店”,自然也没资格评价厉家菜的味道。
但就像“水哥”说的那样,作为一家在圈内相当出名的米其林一星餐馆,暂且不论口味,就是这个摆盘和卖相,未免也太上不了台面。说到底,还是店家对于“低端套餐”的重视程度不够。
不过,既然是开饭店,进店的那就都是客人。如此大张旗鼓的搞“区别对待”,这还有餐饮服务业的初心吗?
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