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自我和老公结婚后，我们两人虽然没有约定家务活谁来干，但是两人还都挺自觉的，谁来家早谁做饭，如果两人都在家，就一起动手。时间长了，也配合的更加默契了，约定俗成一般，早餐和晚餐我来做，老公则大多数时间负责午餐。因为我上班离单位远，老公单位却离家很近，等我中午下了班赶回家时，老公已经差不多将饭菜做好了。

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做饭时间长了，老公有时候也不知道做啥好，他买菜前会让我点菜，我每次必点这道菜，那就是芹菜炒豆芽，它不光清脆爽口还下酒下饭，我喜欢吃它，老公也喜欢。每次炒上一盘，都会被我们两人分吃干净。老公说越是简单的菜越能体现大厨的水平，确实这样，这菜看着做法简单，但想让它好吃既不能炒时间太长，还要让它充分入味，确实要把握好火候才能做好。我笑称老公炒这菜已经达到大厨的水平了，他也欣然接受。下面，就让我们一起来看看老公是如何做的这道菜的吧，它有什么小技巧呢？听我详细的说。
【芹菜炒豆芽】
【用料】
绿豆芽300克，芹菜2棵，五花肉50克，花生油3勺，葱1段，姜1小块，蒜2瓣，干辣椒2个，黄豆酱2勺，盐少半勺
【做法】
1、芹菜去根去叶洗干净，切成5厘米长的段

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2、绿豆芽挑一下，将根部和皮摘掉，再冲洗干净
【 点菜|老公做饭我点菜，每次必点这道菜，不光清脆爽口还下酒下饭，喜欢！】

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3、五花肉切成细条

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4、葱姜蒜和干红辣椒洗净切好

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5、锅中倒入油，放入肉丝翻炒变色，炒出油分，表面金黄

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6、加入葱、姜、蒜和干辣椒爆香

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7、倒入黄豆酱快速翻炒均匀

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8、倒入芹菜翻炒均匀

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9、倒入绿豆芽快速翻炒至半透明

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10、出锅前加盐调味即可

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【小贴士】

• 做饭|这几道菜谱一学就会，厨艺小白的首选家常菜，不会做饭的赶紧看
• 鱿鱼|同事来我家吃饭，做了5菜1汤，花了不到100块，老公真抠门
• 搭配|老公最爱的几道家常菜，荤素搭配，鲜香解馋还下饭，上桌即光
• 蒜黄|花了不到20块钱，做了两菜一汤，营养又美味，自己做饭就是好
• 辣蛋|三分钟做好辣蛋豆腐蒜菠菜，做饭太简单！
• 食欲|老公最喜欢的下酒下饭菜，简单色香味俱全，专治没食欲！
• 孙女|看了奶奶给孙女做的早餐，老公哭着回来了！得知原因让人哭笑不得
• 夸赞|软香离骨的排骨，家常做法十分简单，孩子喜欢，老公夸赞！
• 好吃|老公做的这几道家常菜，都很好吃
• 嫌少|这几道快手小炒是老公最爱，每次煮一锅米饭都嫌少。