花生|满足孩子们的自足，吃花生，吃点心中年|中薪|高薪|花生|自足|点心

文章图片
自制花生糖本文简介女士们先生们，我很高兴你们能点击这里看到文章。快到了，我给大家带来一个自制的家庭版花生糖。《美食美佳》我们也会尽力为您收集绿色健康的食物，让我们吃的时候安心，做的时候开心，这是我们的愿望。每个人都吃过花生糖，有很多种。花生糖也是古老的一种传统零食，因其价格便宜、酥脆香甜，深受消费者欢迎。他已经经历了无数年的历史，直到上世纪初，花生糖一直处于单一的生产方式，直到建立了一定的品牌，花生糖得到了进一步的拓展和发展，经过近一个世纪的洗礼，花生糖从单一变成了20多个品种和上百种生产方法、数百种不同口味的花生，以满足不同人群的口味和需求。一些爱美女性担心吃糖增肥，花生糖被开发为糖尿病患者的低糖类花生糖。自从玩起美食烘焙技巧，：探亲访友不用再买或伴手礼，全靠自己。花生酱是自己做的，没有添加剂，用材料更可怕，关键是要接受这个想法，但他不是用很多钱就能买到的。。开始我们的食物计划：准备配料花生：150g，细砂糖150g花生糖系列工艺1、

文章图片
2、然后筛去花生皮，只剩下纯净的花生仁；把花生揉成两部分，此时，将花生放入烤箱，在80℃下等待；

文章图片
3、

文章图片
4、细糖加热后会逐渐打开，当焦糖的颜色出现在局部区域时，他开始温和地转动，以避免局部加热不均匀，直到所有糖浆变为现金黄色；

文章图片
5、立即取出温热的花生，倒进糖浆里，快速翻炒，使每个花生均匀地覆盖糖浆；

文章图片
6、将花生米糖从锅中转移到硅胶垫上；

文章图片
7、花生糖的厚度为1.8cm-2cm左右；

文章图片
8、四个侧面也可以用刮刀刮平，这样切下来的碎片会更多美观；

文章图片
9、趁糖还剩下余温就把糖切了；

文章图片
10、焦糖味的花生糖准备好了。

文章图片
练习小结在焦糖色出现之前，糖浆不需要随意搅拌，否则温度上升缓慢；花生仁保温是为了避免由于太冷天气冷花生进入糖浆后，糖浆温度迅速下降，糖浆在完全包裹前就凝固了；如果冷却后再切糖，很容易破碎；这种糖吃起来又硬又脆，有很浓的焦糖味。如果你不喜欢，可以用水或麦芽糖代替20%的细砂糖，这样会降低硬度和甜度。你可以加黑芝麻、白芝麻、胡桃、葡萄干等等；他会使你的花生糖更多美味。结局简介花生营养价值高，富含脂肪和蛋白质。很多人都有疑问，吃花生糖能增重吗？花生糖的热值（以100克可食部）为468kcal（1958kj），单位热量较高。每100克花生糖的热量约占中国营养学会推荐的普通成人每日总热量摄入量的20%。吃市场上买来的花生糖会让你发胖，而你自己的花生糖热量也很低。花生糖的热量很高，为了保持一天中的能量平衡，你还需要吃其他食物，如果不小心，热量就会超标，从而导致肥胖，因此我们建议你还是不要吃花生糖，然而很多人只喜欢吃花生糖，为了满足家庭的口味，就不会引起肥胖，你可以按照上面的方法自己做。